Publié le 17 janvier 2026 à 06h32. Un touriste américain a entrepris un véritable périple gustatif à travers l’Irlande, testant la célèbre Guinness dans 46 pubs différents pour établir un classement des meilleures pintes, avec une seule adresse dublinoise récompensée.
- Ryan Stephens, un Américain, a visité 46 pubs en Irlande pour évaluer la qualité de la Guinness.
- Seul un pub de Dublin, Harkin’s Bar, figure dans son top 10.
- La vidéo de son expérience sur TikTok a déjà dépassé les 500 000 vues.
Ryan Stephens a partagé son expérience sur les réseaux sociaux, détaillant son exploration des pubs irlandais et les critères qui ont guidé son jugement. Il a expliqué qu’il avait planifié ce voyage et ce classement depuis son retour de vacances, affirmant posséder une solide expérience dans la dégustation de la bière noire, « quelle que soit la saison ».
Dans son classement, Harkin’s Bar, situé près de la brasserie Guinness, est le seul représentant de Dublin. Ryan Stephens se souvient s’y être arrêté en attendant l’ouverture du Guinness Storehouse, et a été particulièrement impressionné.
« Peut-être un peu influencé par le fait que c’était le premier pub du voyage, mais il a vraiment donné le ton (et j’ai préféré cet endroit au Storehouse). »
Ryan Stephens
La ville de Galway arrive en tête du palmarès avec quatre établissements primés, dont MP Walsh sur Dominick St Lower, un pub traditionnel situé dans le quartier animé du Westend. Ryan Stephens a déclaré à propos de ce lieu :
« Sérieusement, il pourrait être plus haut dans le classement. C’était en fin de soirée et j’y suis retourné pour une deuxième pinte. C’était excellent. Les matchs de Ligue des champions sont toujours un plus. »
Ryan Stephens
Moran’s Oyster Cottage à Kilcolgan a également été reconnu, tandis que le Crane Bar sur Sea Road, réputé pour ses concerts de musique traditionnelle, a conquis le touriste américain. Il a souligné la qualité exceptionnelle de la crème Guinness servie dans ce pub. O’Dowd’s Seafood Bar and Restaurant, situé dans le village de Roundstone, a complété la liste des adresses galwayaises.
Expliquant les raisons de son choix, Ryan Stephens a commenté :
« Je me suis arrêté pour déjeuner lors d’un long trajet en bus et j’ai été bluffé. J’ai failli le placer dans le top trois. Ce pub n’était pas une blague. J’ai presque oublié de commander une Guinness ici, ce qui aurait été une erreur monumentale. »
Ryan Stephens
Le top trois de Ryan Stephens est composé du Dick Mack’s Pub à Dingle, du The Garrick à Belfast et de Lily Finnegans à Carlingford. Concernant le Garrick, il a déclaré :
« Je ne sais pas ce qu’ils font ici, mais la qualité de cette pinte devrait être illégale. Je pourrais facilement passer une journée entière à regarder le football ici, avec de la bonne nourriture de pub. Chapeau. »
Ryan Stephens
La publication de sa liste sur TikTok a suscité de nombreuses réactions. Certains internautes ont souligné l’importance de la fraîcheur de la Guinness, affirmant que la bière ne se conserve pas bien pendant le transport. D’autres ont insisté sur la qualité de la Guinness servie à Dublin, tandis que d’autres encore ont salué le professionnalisme des barmen irlandais.
Le Top 10 des pubs irlandais selon Ryan pour déguster une Guinness
- Lily Finnegan (Louth)
- The Garrick (Antrim)
- Dick Mack (Kerry)
- O’Dowd’s Seafood Bar and Restaurant
- The Crane Bar (Galway)
- Taaffes Castle (Louth)
- MP Walsh (Galway)
- Harkin’s Bar (Dublin)
- O’Sullivans (Kerry)
- Moran’s Oyster Cottage (Galway)
