Publié le 2024-02-29 10:00:00. La supplémentation alimentaire est devenue monnaie courante pour pallier d’éventuelles carences nutritionnelles, mais elle n’est pas sans risque. Un endocrinologue met en garde contre une utilisation non encadrée et rappelle l’importance d’une approche personnalisée.
- La supplémentation doit être basée sur une analyse diététique approfondie et des examens médicaux.
- L’excès de certaines vitamines ou minéraux peut surcharger le foie et les reins, et perturber le métabolisme.
- Une alimentation équilibrée reste la meilleure façon de couvrir les besoins nutritionnels, la supplémentation étant réservée à des cas spécifiques.
De plus en plus de personnes se tournent vers les compléments alimentaires – protéine de lactosérum, oméga-3, collagène, vitamines C et D – pour optimiser leur santé et leurs performances. Cependant, l’automédication nutritionnelle peut avoir des conséquences néfastes, souligne l’endocrinologue Jacy Maria Alves. Une supplémentation mal adaptée peut engendrer des déséquilibres et même des problèmes de santé.
Selon le Dr. Alves, il est crucial d’éviter l’approche “taille unique” et de privilégier une évaluation individualisée.
« Seuls des examens cliniques et de laboratoire permettent de prescrire le type de supplémentation approprié, au dosage adéquat et pendant la durée nécessaire. »
Jacy Maria Alves, endocrinologue
Une enquête diététique détaillée et des analyses de laboratoire sont indispensables pour identifier les véritables carences et adapter la supplémentation en conséquence.
L’abus de certaines substances peut entraîner des effets indésirables. Par exemple, une consommation excessive de vitamine D peut augmenter le risque de calculs rénaux et, dans des cas graves, provoquer des arythmies cardiaques. De même, une supplémentation en fer non justifiée peut endommager le foie. L’excès de certaines vitamines ou minéraux peut également surcharger le foie et les reins, et altérer le métabolisme.
Le Dr. Alves insiste sur le fait que l’alimentation doit rester la priorité.
« Le corps est conçu pour absorber les nutriments présents dans les aliments. Dans la plupart des cas, une alimentation riche en fruits, légumes, protéines de qualité et graisses saines suffit à couvrir les besoins quotidiens d’une personne en bonne santé. »
Jacy Maria Alves, endocrinologue
Lorsque l’alimentation est équilibrée, les nutriments agissent en synergie, optimisant leur absorption et leur efficacité. Les compléments alimentaires, en revanche, apportent des nutriments isolés, ce qui peut réduire leur impact et même créer des déséquilibres.
La supplémentation peut être envisagée dans des situations spécifiques, telles que la grossesse, le grand âge, la pratique sportive intensive, la chirurgie bariatrique, ou en cas de comorbidités et de restrictions alimentaires. Cependant, elle doit toujours être envisagée comme une solution temporaire et personnalisée, et non comme une routine permanente. Chaque étape de la vie et chaque organisme ont des besoins spécifiques.
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