Publié le 23 octobre 2025 à 04h29. Une alimentation riche en magnésium pourrait réduire significativement le risque de décès liés aux maladies cardiovasculaires, selon une vaste étude chinoise. L’effet protecteur semble particulièrement marqué chez les personnes consommant régulièrement de l’alcool.
- Une alimentation riche en magnésium est associée à une réduction de 26 % du risque de mortalité par maladies cardiovasculaires.
- Cet effet protecteur est plus prononcé chez les personnes qui boivent de l’alcool régulièrement.
- L’étude a porté sur près de 92 000 participants suivis pendant 15 ans.
Les maladies cardiovasculaires restent une cause majeure de décès dans le monde. La recherche de stratégies nutritionnelles pour réduire ce risque est donc une priorité. Une nouvelle étude, publiée dans la revue Athérosclérose, suggère qu’un apport suffisant en magnésium pourrait jouer un rôle crucial dans la prévention des maladies cardiaques et cérébrovasculaires.
Les chercheurs ont analysé les données de l’essai américain de dépistage du cancer de la prostate, du poumon, colorectal et de l’ovaire, portant sur 91 891 participants, dont 54 % de femmes, avec un âge moyen de 65,3 ans. Ils ont évalué l’adhésion des participants à un régime riche en magnésium, basé sur la consommation de céréales complètes, de noix, de fruits, de légumes, de légumineuses, de café et de thé.
Les résultats indiquent que les participants ayant le plus fort score d’alimentation riche en magnésium étaient 26 % moins susceptibles de décéder de maladies cardiovasculaires par rapport à ceux ayant le score le plus bas (rapport de risque ajusté de 0,74, intervalle de confiance à 95 % de 0,68 à 0,81). Plus précisément, ils présentaient une réduction de 26 % du risque de mortalité par maladie cardiaque (aHR 0,74, 0,67-0,82) et de 33 % du risque de mortalité par maladie cérébrovasculaire (aHR 0,67, IC à 95 % de 0,56 à 0,81).
Une analyse plus approfondie a révélé une relation dose-réponse : plus le score d’alimentation riche en magnésium était élevé, plus le taux de mortalité par maladies cardiovasculaires était faible. Les participants du quartile supérieur avaient également tendance à être plus actifs physiquement et moins susceptibles de fumer, et présentaient un indice de masse corporelle (IMC) inférieur.
Les chercheurs avancent plusieurs hypothèses pour expliquer ces résultats. Ils soulignent que le magnésium possède des propriétés antiarythmiques et antioxydantes.
« Le magnésium exerce des effets antiarythmiques en modulant les systèmes de transport intracellulaire des ions pour le sodium, le calcium et le potassium, réduisant ainsi les post-dépolarisations précoces et ralentissant la conduction nodale auriculo-ventriculaire. Ces effets peuvent réduire le risque de mort cardiaque subite »
Auteurs de l’étude, publiée dans Athérosclérose
Ils ajoutent que le stress oxydatif, un facteur clé dans le développement des maladies cardiovasculaires, peut être atténué par les constituants antioxydants présents dans les aliments riches en magnésium, tels que le magnésium lui-même, les fibres alimentaires et la vitamine E. De plus, une alimentation riche en magnésium apporte une combinaison synergique de nutriments et de composés bioactifs qui peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol et à prévenir l’athérosclérose.
L’étude a également mis en évidence un effet particulièrement important chez les personnes consommant de l’alcool. Les chercheurs suggèrent que la consommation chronique d’alcool peut entraîner une perte de magnésium, ce qui augmente le risque de problèmes cardiovasculaires.
« La consommation chronique d’alcool augmente l’extraction urinaire de magnésium et épuise les réserves de magnésium du corps, ce qui entraîne une hypomagnésémie. Une carence en magnésium chez les alcooliques peut améliorer l’hyperagrégabilité plaquettaire, accélérer l’athérosclérose et augmenter le risque d’hypertension »
Auteurs de l’étude, publiée dans Athérosclérose
Bien que les résultats soient prometteurs, les chercheurs soulignent qu’il s’agit d’une étude observationnelle et qu’elle ne peut pas établir de lien de causalité direct entre l’alimentation riche en magnésium et la réduction du risque de mortalité cardiovasculaire. L’évaluation de l’apport en magnésium a été basée sur un questionnaire alimentaire, ce qui peut introduire des biais. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et déterminer les doses optimales de magnésium pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Athérosclérose, 10 octobre 2025
