Publié le 1er décembre 2025 à 21h32. La brasserie Bank Square, un établissement prisé du centre-ville de Belfast, tire rideau juste avant les fêtes de fin d’année, laissant ses clients et le personnel dans l’incertitude quant à son avenir.
C’est un coup dur pour la scène culinaire de Belfast : la brasserie Bank Square, située à deux pas du centre commercial Castle Court, a annoncé sa fermeture « pour une durée indéterminée » à compter du 23 décembre. L’établissement, tenu par Jonnie et Lea Boyd, un couple d’entrepreneurs locaux, était devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de saison généreuse, de cocktails originaux et d’événements thématiques, notamment des soirées dégustation de vins.
Sur leur page Facebook, les propriétaires ont exprimé leur regret face à cette décision difficile :
« C’est avec regret que nous annonçons que nous fermerons indéfiniment le 23 décembre. »
Jonnie et Lea Boyd, propriétaires de Bank Square Brasserie
Ils ont également tenu à remercier chaleureusement leur clientèle pour son soutien constant au fil des années :
« Nous souhaitons remercier nos clients pour leur incroyable soutien, leurs commentaires positifs et leurs incroyables critiques au fil des années. »
Jonnie et Lea Boyd, propriétaires de Bank Square Brasserie
Le couple a également adressé ses remerciements à son équipe, à ses amis et à sa famille, soulignant qu’ils n’auraient pu mener à bien ce projet sans leur aide précieuse :
« Nous souhaitons remercier notre personnel, nos amis et notre famille. Nous n’aurions pas pu y parvenir sans vous. Merci de croire en nous. »
Jonnie et Lea Boyd, propriétaires de Bank Square Brasserie
Ils invitent les détenteurs de bons cadeaux à les utiliser avant la fermeture ou à les contacter directement.
L’annonce a suscité une vive émotion parmi les habitués de la brasserie, qui ont exprimé leur tristesse et leur sympathie sur les réseaux sociaux. De nombreux clients ont salué la qualité de la cuisine, notamment les options végétaliennes, ainsi que le service attentionné. Ils ont souhaité bonne chance à Jonnie et Lea Boyd dans leurs projets futurs.
Ouverte il y a trois ans, Bank Square Brasserie s’était rapidement imposée comme un lieu de rendez-vous apprécié des Belfastoises et des Belfastois. Sa fermeture marque une nouvelle perte pour le secteur de la restauration en Irlande du Nord, confronté à des défis économiques importants ces dernières années.
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