Vitamine D3 à la Stiftung Warentest : des préparations souvent surdosées

Publié le 24 décembre 2025 16:40:00. La prise de vitamine D est-elle vraiment nécessaire pour tous ? Une récente étude de la Stiftung Warentest révèle que la majorité des compléments alimentaires disponibles sur le marché sont surdosés et potentiellement dangereux, ne recommandant que deux produits.

• La Stiftung Warentest a analysé de près les préparations de vitamine D disponibles sur le marché.
• De nombreux produits présentent des dosages excessifs, pouvant entraîner des problèmes de santé chez certaines populations.
• Seulement deux préparations ont reçu un avis favorable des testeurs.

Avec l’arrivée des mois sombres, nombreux sont ceux qui se tournent vers les compléments alimentaires pour compenser le manque de vitamine D, naturellement produite par l’organisme grâce à l’exposition au soleil. Pourtant, cette pratique n’est pas sans risque. Selon une étude du magazine Stiftung Warentest (numéro 1/2026), la plupart des produits testés sont trop concentrés en vitamine D.

Notre corps a besoin de vitamine D pour de nombreuses fonctions essentielles, notamment la solidité des os. « La vitamine D permet à l’organisme d’absorber le calcium et de l’intégrer dans les os », explique Daniela Krehl, experte en nutrition au Centre de conseil aux consommateurs de Bavière. Elle joue également un rôle important dans la fonction musculaire, le métabolisme hormonal et le système immunitaire.

Si certains aliments, comme les poissons gras (saumon, maquereau), les huiles végétales et les produits laitiers, contiennent de la vitamine D, ils ne suffisent généralement pas à couvrir les besoins quotidiens. Selon le professeur Johannes Wechsler, président de l’Association fédérale des médecins nutritionnistes allemands, nous n’en obtenons qu’environ 10 % par l’alimentation.

Le reste est produit par notre corps grâce à l’exposition de la peau à la lumière du soleil. La quantité de vitamine D produite varie en fonction de nombreux facteurs : la saison, la latitude, l’heure de la journée, le type de peau et l’utilisation éventuelle de crème solaire. Il est généralement recommandé d’exposer son visage, ses mains et ses bras au soleil deux à trois fois par semaine, pendant une durée équivalente à celle nécessaire pour obtenir un léger coup de soleil sans protection.

Il est important de noter que l’organisme conserve une partie de la vitamine D produite pendant l’été pour l’utiliser pendant les mois d’hiver.

Selon les données de l’Institut Robert Koch (RKI), 44 % des adultes en Allemagne ont des niveaux de vitamine D suffisants et n’ont donc pas besoin de supplémentation. La Stiftung Warentest souligne également que les études n’ont pas démontré de manière concluante que la prise de vitamine D protège contre le cancer ou les maladies cardiovasculaires.

Cependant, certains groupes de population sont plus susceptibles de souffrir d’une carence en vitamine D, notamment :

• Les personnes âgées de plus de 65 ans
• Les personnes obèses
• Les personnes à la peau foncée
• Les personnes atteintes de certaines maladies affectant l’absorption du calcium

Dans ces cas, une supplémentation en vitamine D peut être envisagée, en particulier entre octobre et mars.

Seul un bilan sanguin peut déterminer avec précision le niveau de vitamine D dans l’organisme. En cas de doute, il est conseillé de consulter son médecin traitant. Si une carence est suspectée, la caisse d’assurance maladie prend en charge les frais d’analyse, qui varient entre 20 et 50 euros selon la Stiftung Warentest. Il est préférable d’effectuer ce bilan à la fin de l’hiver, lorsque les réserves sont au plus bas.

Si vous choisissez de prendre un complément de vitamine D, il est recommandé de privilégier les produits à faible dosage. L’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR) conseille de ne pas dépasser 20 microgrammes (800 unités internationales) par jour. Sur les 25 compléments testés par la Stiftung Warentest, la plupart étaient surdosés, et cinq ont même reçu un avis défavorable en raison du risque de lésions rénales en cas de prise prolongée.

Seuls deux produits ont été jugés appropriés par les testeurs. La Stiftung Warentest déconseille également les préparations à dépôt, à prendre une fois par semaine, car elles augmentent le risque de surdosage en cas d’oubli ou de prise accidentelle de plusieurs doses. Des études suggèrent également que des doses élevées de vitamine D peuvent augmenter le risque de chutes et de fractures chez les personnes âgées.