Après la rentrée scolaire vient la rentrée télévisuelle ! Vos séries, vos téléromans et vos émissions préférées reprennent du galon. Ce qui veut dire que vous passerez peut-être plus de temps devant la télé. Et qui dit soirée « sofa télé » dit « envie de grignoter ».
Mangez ceci…
des pois chiches rôtis !
Même si vous avez tendance à lever le nez sur les pois chiches, attendez de goûter à ceux-ci avant de maintenir votre opinion. Rincez et égouttez bien des pois chiches en conserve. Ensuite, versez-les dans un bol et ajoutez environ 2 c. à soupe d’huile végétale. Ajoutez ensuite les épices que vous préférez : barbecue, cajun, poivre de Cayenne, poudre d’ail ou d’oignon, chili, épices mexicaines, cumin, etc. Glissez le tout sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin pour les faire cuire au four, à 400 °F (200 °C), pendant 30 à 40 minutes en le brassant de temps en temps. Ou, encore mieux, mettez-les à la friteuse à air chaud pendant environ 5 minutes.
Ils sont croquants, nourrissants, bien moins gras que les croustilles et peu coûteux.
Ne mangez pas cela…
des puces du commerce !
Les croustilles, le fromage en grains, les bretzels et les autres grignotines du commerce sont souvent très gras et bourrés de sel. Ils ne procurent pas non plus une sensation de satiété, ce qui explique qu’on peut passer à travers un sac complet sans même s’en rendre compte.
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D’autres idées de grignotines (plus) saines
- Des grains de maïs rôtis et épicés : même recette qu’avec les pois chiches, mais cette fois, prenez des grains de maïs en conserve bien égouttés.
- Un bol avec des morceaux d’environ 2 cm de concombre, radis, carotte ou céleri. Choisissez des légumes qui « croquent » et coupez-les en petites bouchées pour faire durer la collation plus longtemps. Vous pourriez les tremper dans du houmous.
- Du popcorn sans beurre, mais aromatisé avec des épices ou des herbes. Ou même un peu de fromage râpé.
- Un banana split avec du yogourt, du granola et des fruits… sans coulis ni crème fouetté.
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