Selon une étude récente, l’adoption d’un régime vert-méditerranéen, incluant le thé vert et la plante aquatique Mankai, est associée à un ralentissement du vieillissement cérébral.
L’étude, publiée dans la revue Nutrition clinique, a analysé les données d’environ 300 participants à l’essai Direct Plus, une étude de longue durée sur le lien entre l’alimentation et le cerveau. Pendant 18 mois, les participants ont suivi l’un des trois régimes suivants : une alimentation saine standard, un régime méditerranéen traditionnel restreint en calories (faible en glucides simples, riche en légumes, avec de la volaille et du poisson à la place de la viande rouge), et le régime vert-méditerranéen, qui ajoutait du thé vert et du Mankai.
Les chercheurs ont constaté que des niveaux plus élevés de certaines protéines dans le sang étaient liés à un vieillissement cérébral accéléré. Or, ces niveaux de protéines diminuaient chez les participants suivant le régime vert-méditerranéen. Ils supposent que l’effet protecteur de ce régime pourrait être dû aux molécules anti-inflammatoires présentes dans le thé vert et le Mankai.
“L’étude des protéines circulantes dans le sang nous permet d’observer comment les processus de vieillissement du cerveau sont influencés par le mode de vie et l’alimentation,” explique une des chercheuses. “Cette approche nous offre une perspective dynamique sur la santé du cerveau, révélant des changements biologiques avant l’apparition des symptômes. En identifiant ces signatures protéiques, nous comprenons mieux comment des interventions, comme l’alimentation, peuvent aider à préserver les fonctions cognitives avec l’âge.”
Ce régime pourrait donc offrir une approche prometteuse pour soutenir la santé cérébrale à long terme.
Date de publication : 2025-09-22 11:22:00
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