La FDA prend des mesures pour améliorer l’efficacité des rappels à la suite d’une enquête sur une épidémie de botulisme infantile liée aux préparations pour nourrissons ByHeart

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a mis en garde l’industrie agroalimentaire contre des défaillances persistantes dans la gestion des rappels de produits, notamment les préparations pour nourrissons. Des inspections récentes ont révélé que des produits rappelés continuaient d’être vendus dans les magasins, malgré les avertissements.

L’agence a adressé des lettres de mise en garde à plusieurs grandes enseignes de distribution pour ne pas avoir retiré les préparations pour nourrissons ByHeart, concernées par un rappel, de leurs rayons. Ces manquements interviennent après une mise en garde similaire adressée à un détaillant qui n’avait pas retiré les purées de fruits WanaBana contaminées au plomb.

Au cours des dernières semaines, les enquêteurs de la FDA, en collaboration avec les autorités locales et régionales, ont effectué plus de 4 000 vérifications dans les magasins à travers les États-Unis. Ils ont constaté que les préparations pour nourrissons ByHeart rappelées étaient encore disponibles à la vente dans plus de 175 points de vente répartis dans 36 États, et ce, plus de trois semaines après le début du rappel.

« La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée, et il est primordial que tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement agissent rapidement et avec diligence pour protéger les enfants de notre pays contre les aliments dangereux », a déclaré le commissaire de la FDA, le Dr Marty Makary.

La FDA souligne que les détaillants jouent un rôle crucial dans l’exécution des rappels, en particulier lorsqu’il s’agit de produits présentant un risque grave pour la santé des nourrissons et des jeunes enfants. L’agence a demandé aux détaillants concernés de fournir, dans un délai de 15 jours, un plan d’action détaillé pour corriger les manquements et prévenir leur répétition.

Ces mesures s’inscrivent dans une démarche plus large de la FDA visant à améliorer les systèmes de rappel et la communication entre les différents acteurs de la filière. L’agence a récemment appelé à une attention accrue aux communications concernant les rappels de préparations pour nourrissons, d’aliments pour bébés et d’aliments destinés aux enfants. L’opération « Vitesse Cigogne » (Operation Stork Speed) vise également à garantir la sécurité et la disponibilité constante des préparations pour nourrissons.

Le rappel volontaire de ByHeart Inc., initié le 8 novembre 2025 et étendu le 11 novembre 2025 à l’ensemble de la gamme de préparations pour nourrissons ByHeart Whole Nutrition, faisait suite à la découverte d’une épidémie multiétatique de botulisme infantile potentiellement liée à ces produits. La FDA n’a reçu aucun signalement de présence de préparations rappelées en magasin depuis le 26 novembre 2025.