Aucune eau qui coule dans la boulangerie, des pièces structurellement inadaptées, des surfaces de travail et des appareils contaminés, des médicaments ouverts et des déchets: la liste des défauts qui se produisent dans une entreprise d’une entreprise de Lenauviiertel Linz est longue.
La conséquence: en raison de ces graves violations des réglementations d’hygiène applicables, la zone de production de supermarchés a maintenant été fermée, en tant que rapport des “nouvelles autrichiennes”.
Les détails de l’accident dégoûté dans le supermarché
Pendant le contrôle par la ville de Linz, de nombreux défauts graves ont été trouvés. L’accident dégoûté en détail: Selon le journal de l’État fédéral, l’eau manquait dans la zone du sous-sol où la production de boulangerie a eu lieu. Par conséquent, le nettoyage hygiénique manuel ou le nettoyage des appareils n’était pas possible. Encore plus: les locaux ont été classés comme structurels et hygiéniquement complètement inadaptés à la transformation des aliments.
De plus, la supervision des aliments dans le supermarché du sud de Linz a trouvé des surfaces de travail et des appareils contaminés par des résidus collants et un environnement chaotique dans lequel des équipements, des médicaments et des déchets d’atelier ont été préservés ouvertement. La combinaison de griefs structurels, organisationnels et hygiéniques est un danger immédiat pour la santé des consommateurs, ont jugé les experts.
Le conseil municipal de la santé souhaite fermer le supermarché
Pour le conseiller municipal de la santé de Linz Michael Raml (FPö), cependant, le verrou partiel ne va pas assez loin. “Je voudrais fermer toute l’opération, mais malheureusement, cela ne permet pas la situation juridique. Nous ne tolérons pas de telles conditions à Linz”, a déclaré Raml aux “nouvelles autrichiennes supérieures”. Il avait chargé la police alimentaire de vérifier ceci et les entreprises similaires avec une attention particulière.
La supervision alimentaire en Autriche se trouve principalement dans l’administration du district ou dans les magistrats des villes. Vérifiez les supermarchés et les structures de production et les restaurants. Les contrôles concernent le respect des réglementations d’hygiène et de l’étiquetage des aliments. L’état de la construction et du nettoyage des outils utilisés fait également partie des contrôles. Parfois, l’inspection des usines de production pour les cosmétiques et les suppléments nutritionnels relève également du domaine de la responsabilité de la supervision des aliments.
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