Une nouvelle saveur inhabituelle de crème glacée est de diviser l’opinion aux États-Unis – et ce n’est pas ce que vous pensez.
Frida, une marque de produit parentale populaire, s’est associée à la créatrice de glaces à New York, Oddfellows, pour publier une crème glacée d’inspiration du lait maternel à l’échelle nationale.
Initialement introduit comme une nouveauté en édition limitée plus tôt cette année, le produit a été réintroduit en août pour un déploiement plus large. Depuis lors, les réactions ont varié de la curiosité amusée à une incrédulité totale.
Pas la vraie chose – mais assez proche pour certains
Malgré son nom provocateur, la crème glacée ne contient pas de lait maternel humain réel. Au lieu de cela, il est fabriqué pour imiter le goût en utilisant des ingrédients conventionnels de crème glacée – lait, crème épaisse, lait écrémé en poudre, sucre et jaunes d’oeufs – combiné avec du sirop de miel, des arômes au caramel salé, du colorant alimentaire jaune et du coloriage bovine liposomal, le premier lait en nutriments produit par des vaches après le vestiaire.
“C’est sucré, un peu salé, lisse, avec des notes de miel et des paillettes de colostrum”, explique la société. “Il présente une teinte jaune Colostrum distincte, rappelant la parentalité précoce.”
Chaque pinte se vend 12,99 $ (10,20 £) avec un minimum à deux puits lorsqu’il est commandé via le site Web de Frida. Les New-Yorkais peuvent également l’échantillonner gratuitement à l’emplacement de Dumbo d’Oddfellows du 5 au 10 août, avec des cadeaux entre midi et 13 h les 6 et 10.
Le facteur de célébrité: pourquoi le lait maternel?
L’idée a été inspirée par une fascination culturelle croissante pour le lait maternel chez les célébrités et les influenceurs. Des stars comme Kourtney Kardashian, Ashley Graham et Coco Austin sont toutes devenues virales pour échantillonner leur lait maternel – souvent à la caméra.
“Nous voulions capturer l’esprit de ces moments bruts et réels de la parentalité”, a déclaré Frida. “Cette saveur est un hommage ludique à l’expérience de la parentalité précoce – et aux choses sauvages que nous faisons en ces mois brumeux.”
En effet, la curiosité du public pour le lait maternel a pris des virages étranges ces dernières années. En 2021, les employés du géant du jeu Activision-Blizzard ont fait la une des journaux après avoir demandé des cadenas pour leurs réfrigérateurs en milieu de travail – car les collègues auraient volé leur lait maternel stocké.
Les saveurs de nouveauté sont une grande entreprise
Bien que cela puisse sembler le scoop le plus étrange de votre congélateur, la crème glacée au lait maternel fait partie d’une tendance croissante en marketing alimentaire de nouveauté, plus tôt cette année, KFC a transformé sa célèbre sauce en “ Gelato de la sauce ” comme cascade promotionnelle effrontée.
“Nous voyons plus de marques se pencher sur le facteur de choc comme un moyen de couper le bruit en ligne”, a déclaré un analyste marketing. “Avec les médias sociaux, le goût est parfois secondaire à l’attention.”
Les Britanniques mordraient-ils?
Bien que le produit ne soit actuellement disponible qu’aux États-Unis, le buzz a atteint l’Atlantique. Les gourmets basés au Royaume-Uni et les chasseurs de collations de nouveauté réclament déjà des réseaux sociaux pour une sortie internationale.
“Je veux dire, je ne sais pas si je dois bâillon Gazouillement L’utilisateur a écrit. Un autre a plaisanté: “Cela ressemble à quelque chose que Heston Blumenthal aurait fait en 2008.”
Le jury est toujours sur le fait qu’il a bon goût, mais certains pensent que Frida et Oddfellows ont réussi à faire parler des gens de leur glace au lait maternel. Le jury est toujours sur le fait qu’il a bon goût, mais si rien d’autre, c’est la preuve qu’en 2025, aucune saveur n’est trop étrange pour devenir virale.
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