Publié le 1er janvier 2026 à 11h43. Une petite entreprise irlandaise de chocolaterie, Sugar Plum Sweetery, a connu une croissance fulgurante grâce à une tendance virale sur TikTok, transformant une passion familiale en une activité florissante.
- Sugar Plum Sweetery fabrique désormais entre 2 000 et 3 000 chocolats par jour, un bond spectaculaire depuis ses débuts modestes.
- La plateforme TikTok Shop représente désormais entre 10 et 15 % du chiffre d’affaires hebdomadaire de l’entreprise.
- L’entreprise prévoit de lancer de nouveaux produits et de développer sa présence en ligne et en magasin.
Tout a commencé lorsque Denise Buckley a commencé à remplir sa voiture de moules à chocolat, sans imaginer que cela deviendrait une véritable usine mobile, et le premier pas vers une renommée inattendue. En quelques mois, les petites séries de neuf chocolats se sont multipliées pour atteindre des milliers d’exemplaires produits quotidiennement. Les clients étaient prêts à patienter des semaines pour goûter à ces créations, inspirées des saveurs de Dubaï, après les avoir découvertes sur TikTok.
Denise, âgée de 40 ans, explique : « Nous n’avons que trois ans et demi d’existence. Nous avons débuté à petite échelle, littéralement dans ma voiture, puis nous avons progressivement développé notre activité. » L’année précédente, le couple avait testé une barre chocolatée d’inspiration irlandaise, s’inspirant des tendances observées sur Instagram et TikTok. L’achat d’un moule permettant de produire neuf chocolats a été le point de départ d’un succès inattendu. « Ils se sont vendus immédiatement », se souvient-elle. « Nous sommes passés à des séries de quinze, puis la demande n’a cessé d’augmenter. Aujourd’hui, nous produisons entre 2 000 et 3 000 chocolats par jour. »
L’élan s’est amplifié avec le lancement de Sugar Plum Sweetery sur TikTok Shop, entraînant une augmentation significative des commandes. « TikTok Shop a été déterminant », souligne Denise. « Dès que nous avons lancé notre boutique, les commandes ont afflué, à tel point que j’ai dû rentrer chez moi après une courte pause pour aider. En une seule journée, nous avons réalisé environ 18 000 € de chiffre d’affaires sur TikTok, ce qui est extraordinaire pour une petite entreprise. Il y a quelques années, une journée à 1 000 € en magasin était considérée comme une excellente performance. »
Bien que les marges sur la plateforme ne soient pas toujours élevées, Denise considère TikTok Shop comme un excellent moyen pour les petites entreprises de tester la demande sans investissement initial important, notamment par rapport à la création d’une logistique de gros ou d’un nouveau site web coûteux. Sugar Plum Sweetery est une entreprise qui a su saisir les opportunités offertes par les tendances émergentes et en tirer profit.
En 2019, Denise et son mari, David Quirke, également âgé de 40 ans, originaires de Rochfortbridge, ont créé Wholesome Kitchen à Mullingar, dans le comté de Westmeath, qu’elle décrit comme « le début de notre passion pour l’hospitalité, la nourriture et tout ce qui est gourmand ». Après un certain succès, le couple a décidé de réaliser son rêve et de créer une entreprise sœur, Sugar Plum Sweetery, juste à côté de Wholesome Kitchen.
L’entreprise s’inspire de l’univers magique de Willy Wonka et de la saga Harry Potter, et a conçu sa boutique pour qu’elle soit à la fois fantaisiste et immersive. « J’ai toujours aimé les aliments sains, mais j’adore aussi les sucreries », explique Denise. « Sugar Plum Sweetery est née de cet équilibre : des produits de haute qualité avec une touche de magie. »
Denise et David, forts d’une expérience dans le commerce de détail, les cadeaux et l’hôtellerie, ont uni leurs forces pour créer une entreprise proposant des cadeaux originaux et délicieux. « Mon expérience dans la vente au détail et les cadeaux, acquise pendant près de dix ans chez Brown Thomas et sept ans à Kildare Village, m’a fait prendre conscience qu’il y avait un manque d’offres de produits comestibles, mais spéciaux : un cadeau haut de gamme qui séduirait un large public », explique Denise.
Le tournant décisif est survenu en mars, lorsque TikTok a explosé pour l’entreprise. Les internautes partageaient des vidéos des chocolats, les filmaient, les dégustaient, et d’autres étaient désespérés de pouvoir s’en procurer. « Nous étions partout sur TikTok, nous ne pouvions tout simplement pas suivre la demande. Notre entreprise et notre équipe ont été complètement transformées en neuf mois », témoigne Denise. « Je pense qu’il y a quelque chose de magique dans ce chocolat, car c’est quelque chose que les gens ont découvert à l’échelle mondiale. Le chocolat lui-même est unique : le croquant de la pâte, la pistache, le beurre, c’est un concept différent. La couleur verte vive a également attiré l’attention, et certains ont même fait le lien avec l’Irlande, comparant sa couleur à celle de l’ensilage, ce qui a ajouté au plaisir et à l’engouement. La croissance a été extraordinaire. L’année dernière, à la même époque, nous étions une équipe d’une dizaine de personnes – pour Noël, nous en sommes soixante. C’est le jour et la nuit. »
« TikTok Shop a également joué un rôle important. Lorsque nous l’avons lancé, les commandes ont immédiatement afflué – à tel point que j’ai dû rentrer chez moi après une courte pause pour aider. »
Denise Buckley
L’équipe est consciente des avantages d’une forte présence sur les réseaux sociaux, en particulier pour créer un engouement autour de ses produits et faciliter leur vente sur la plateforme. « Les créateurs sont venus vers nous pour demander ce produit, ce qui a été déterminant pour une petite entreprise qui ne peut pas se permettre de gros budgets pour les influenceurs », ajoute Denise. « TikTok peut véritablement rendre les produits viraux et créer un sentiment d’enthousiasme autour d’eux. »
TikTok Shop célèbre son premier anniversaire en Irlande et, depuis son lancement en décembre 2024, les vendeurs irlandais sur la plateforme ont connu une croissance à trois chiffres. Le soutien aux entreprises locales continue de se renforcer, avec un doublement des publications #ShopIrish et une augmentation de 200 % du contenu #Claddagh sur TikTok au cours de la dernière année, offrant ainsi de nouvelles opportunités aux petites entreprises irlandaises.
Lors du Black Friday, les entreprises irlandaises ont vu leurs ventes augmenter de 190 %. Pour l’année 2026, Sugar Plum Sweetery prévoit de lancer une nouvelle barre chocolatée, enrichie des ingrédients les plus appréciés de la marque, ainsi que trois autres nouveaux produits. « Nous travaillons sur quelque chose d’exclusif pour TikTok Shop afin de maintenir l’engagement de ce public », précise Denise. « Nous lancerons notre Fantastical Feast Bar à la mi-janvier – tout ce que nous aimons dans un seul chocolat : des guimauves maison, des bonbons éclatants, des nids d’abeilles et même des friandises. » L’entreprise lancera également sa première boîte de chocolats, ainsi que des versions miniatures de ses chocolats de Dubaï et Bueno Bites.
« Ce qui a commencé comme une tendance est maintenant une véritable catégorie de produits pour nous. Nous rationalisons donc notre offre, supprimons les produits les moins populaires et nous concentrons sur ce que les gens veulent, tout en créant de nouvelles formes, de nouveaux styles et des éditions saisonnières pour la Saint-Valentin et Pâques. »
Les produits Sugar Plum Sweetery sont disponibles sur leur site web, dans les magasins Brown Thomas, Arnotts et Avoca, ainsi que dans leur boutique éphémère à Kildare Village jusqu’en avril.
