L’étude comprenait 81 femmes atteintes de diabète de type 2 qui étaient en surpoids ou avaient l’obésité et buvaient régulièrement des boissons alimentaires. Tous les participants ont passé six mois dans un programme d’intervention de perte de poids, ont suivi pendant 12 mois dans un programme d’entretien de poids.
Pour évaluer l’effet de la consommation de soude alimentaire, les chercheurs ont assigné au hasard la moitié des participants à passer à l’eau, tandis que l’autre moitié est restée à bord de leur habitude habituelle d’avoir un soda diététique après le déjeuner cinq fois par semaine.
Après 18 mois, les buveurs d’eau ont perdu plus de poids que les buveurs de soude alimentaire – en moyenne 6,82 kilogrammes (15 livres), contre 4,85 kilogrammes (10,6 livres) – selon les résultats préliminaires de l’étude présentés lors de 85e sessions scientifiques de l’American Diabetes Association (ADA). Les résultats n’ont pas encore été publiés dans un magazine évalué par des pairs ou examinés indépendamment des experts du diabète qui n’ont pas été impliqués dans la recherche.
Selon les résultats, les personnes qui sont passées du soda alimentaire à l’eau au cours de l’étude deux fois la probabilité d’obtenir la rémission du diabète. Dans l’ensemble, 90% des buveurs d’eau ont atteint la rémission du diabète, contre 45% des buveurs de soude alimentaire.
Rémission du diabète Cela signifie maintenir un niveau de HA1C (glycémie) de moins de 6,5% pendant au moins trois mois sans prendre de médicaments qui aident à réduire le glucose.
Le Diet Soda est-il bon pour perdre du poids?
L’étude suggère que le soda alimentaire peut aider à la perte de poids, au moins chez les femmes qui vivent avec le diabète de type 2 et ont un impact positif sur leur glycémie. Mais la recherche a des limites clés, selon les experts.
Bien que l’étude n’ait pas été conçue pour déterminer pourquoi le Diet Soda pourrait entraver la rémission du diabète, il est possible que les édulcorants artificiels de ces calories sans calories jouent un rôle, dit l’auteur de l’étude principale Mehdi Nasr, BSC, D2Type Health, une entreprise de santé numérique basée à Vancouver, en Columbia britannique, au Canada.
« Les boissons alimentaires peuvent modifier l’adaptation de l’appétit en augmentant les envies d’aliments sucrés ou denses de calories, de saper la perte de poids et le contrôle de la glycémie », explique Nasr.
Ces résultats initiaux n’incluaient aucune information sur un large éventail de variables qui peuvent affecter la rémission du diabète, telles que l’utilisation par les participants au diabète, aux habitudes alimentaires ou aux routines opérationnelles.
« Je suis assez sceptique quant aux résultats », dit-il Robert Cohen, MDProfesseur dans la division de l’endocrinologie, du diabète et du métabolisme au Collège de médecine de l’Université de Cincinnati, qui n’a pas été impliqué dans la nouvelle étude. « Ils sont d’avis que les risques pour la santé des boissons alimentaires sont surfaits. »
Bien qu’il y ait eu une différence statistiquement significative dans la quantité de perte de poids (environ 5 livres) entre les buveurs de consommation d’eau pour l’eau et le régime alimentaire dans l’étude, cette différence n’était pas suffisamment grande pour provoquer des résultats cliniques différents tels que les chances les plus élevées de rémission du diabète, explique le Dr. Cohen. L’étude devrait fournir plus d’informations basales, comme les participants devaient rémission au début de l’étude ou si les groupes étaient uniformément combinés en fonction du poids ou de la glycémie.
Devriez-vous abandonner le soda alimentaire?
Les résultats ne sont pas complètement surprenants sur la base de la recherche à ce jour sur les effets sur la santé des édulcorants artificiels, dit-il Danielle Haslam, PhDInstructeur de médecine au Brigham and Women’s Hospital et à la Harvard Medical School et chercheur en nutrition à la Harvard que l’école de santé publique à Boston.
Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour mieux comprendre exactement comment les boissons alimentaires affectent la santé, en particulier par rapport à l’eau, explique Haslam. Bien que ce travail soit en cours, cependant, il est logique de faire des erreurs du côté de la prudence et de réduire les boissons alimentaires et les édulcorants artificiels, explique Haslam.
Alternatives de soda sain
La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreuses alternatives au soda alimentaire.
Si vous n’aimez pas boire beaucoup d’eau, essayez de scintiller plutôt que c’est toujours un moyen de prendre une boisson mousseuse sans ajouter de calories artificielles ou d’édulcorants à votre alimentation, explique Cohen.
Il existe également de nombreuses autres bonnes alternatives, explique New York City Samantha Heller, Rdqui n’était pas impliqué dans la nouvelle étude.
« L’eau, le thé, la tisane et le moi sont toutes de bonnes options de boissons », explique Heller. Il suggère également d’essayer les ajouts suivants à Zhuzh votre eau ou votre seltzer:
- Une petite quantité de jus de fruits pur
- Tranches de fruits frais comme les oranges, les citrons ou les fraises
- Des herbes comme le basilic, la menthe ou le romarin
- légumes comme les concombres