Albertsons se souvient volontairement de certains produits de salade de thon vendus dans leurs magasins dans plusieurs États.
Le rappel couvre certains articles contenant une salade de thon fournie par les aliments fins de Reser, a déclaré Albertsons. Les Reser ont initié le rappel en raison d’une éventuelle contamination par Listeria monocytogenes dans la chapelure utilisée comme ingrédient dans leur salade de thon.
Les produits touchés ont été vendus dans les magasins Albertsons, Randalls et Tom Thumb en Arkansas, en Louisiane, en Oklahoma et au Texas, et sont répertoriés ci-dessous.
| Nom de produit | UPC | Taille | Vendre les dates |
| Salade de thon duo RM avec des craquelins | 27183000000 | Chaque | 17 juillet 25 au 19 juillet 25 |
| RM Tuna Salad Premium SS | 21425000000 | Chaque | 17 juillet 25 au 19 juillet 25 |
| Salade de thon de plateau RM Snacker | 21151300000 | Chaque | 17 juillet 25 au 19 juillet 25 |
| RM Sandwich Thon Salad Croissant SS Cold | 21788400000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
| Salade de thon RM sur le lit de la laitue SS | 21786400000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
| Salade Thon Premium | 21228800000 | Poids variable | 17 juillet 25 au 19 juillet 25 |
| Plateau croissant mini salade 16 po. | 27841300000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
| Croissant du plateau mini salade 18 pouces. | 27841200000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
| Sandwich à salade de plateau 12 po. | 27841500000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
| Sandwich à salade de plateau 16 po. | 27841400000 | Chaque | 16 juillet 25 au 18 juillet 25 |
Quiconque a acheté ces produits est invité à ne pas les consommer et à les éliminer ou à retourner les articles dans leur magasin local pour un remboursement complet.
La FDA recommande à toute personne qui a acheté ou reçu des produits rappelés utilise une vigilance supplémentaire dans le nettoyage et la désinfecter les surfaces et les conteneurs qui peuvent être en contact avec ces produits pour réduire le risque de contamination croisée. Listeria peut survivre à des températures réfrigérées et peut facilement se propager à d’autres aliments et surfaces.
Sur les infections de Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir gâtés mais peuvent toujours provoquer des infections graves et parfois mortelles. Quiconque a mangé un produit rappelé et développé des symptômes de l’infection par Listeria doit demander un traitement médical et parler à ses médecins de la possible exposition aux Listeria.
En outre, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car cela peut prendre jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour les symptômes de la listériose.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer qui ont affaibli les systèmes immunitaires sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections mortelles, d’autres complications et de la mort. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne ressentir que des symptômes légers et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même de la mortinaissance.