L’ajout d’une dose de curcuma à votre alimentation quotidienne pourrait aider à maintenir le cancer de l’intestin, selon les scientifiques.
Une étude a révélé que la curcumine – le composé qui donne au curcuma sa couleur orange vif – peut bloquer la croissance des cellules cancéreuses précoces dans l’intestin.
Les experts de l’Université de Leicester disent que les épices semblent désarmer les cellules voyous avant de pouvoir multiplier et former des tumeurs, prévenant potentiellement la maladie.
Ils ont découvert que la curcumine se verrouille sur une protéine clé utilisée par ces cellules dangereuses pour se propager et l’empêche de fonctionner.
Dans les tests de laboratoire, l’équipe a appliqué des doses au niveau du supplément de curcumine au tissu intestinal.
Les résultats ont montré que le composé a arrêté la croissance des cellules de type tige cancéreuse, qui seraient à la fois à la fois à la fois au développement et à la récidive des tumeurs.
Les résultats, publiés dans la revue Cancer Letters, suggèrent que la curcumine pousse ces cellules dans un état plus bénin – réduisant leur capacité à se diviser et à s’installer.
Bien que davantage de recherches soient nécessaires, les experts affirment que l’étude renforce les preuves que le curcuma pourrait un jour faire partie de la prévention du cancer de l’intestin, en particulier chez les personnes plus à risque.
Une étude a révélé que la curcumine – le composé qui donne au curcuma sa couleur orange vif – peut bloquer la croissance des cellules cancéreuses précoces dans l’intestin
Les scientifiques ont également effectué des tests et des études séparés sur des souris qui avaient été délibérément infectées par des cellules cancéreuses.
Ils ont constaté que la curcumine ralentit la croissance tumorale et prolongé la durée de vie des animaux.
La dose humaine équivalente à celle utilisée dans les tests serait entre un et demi et deux grammes de curcumine par jour.
La poudre de curcuma contient environ deux à cinq pour cent de curcumine en poids – ce qui signifie qu’une personne devrait consommer entre 40 g et 100 g pour obtenir 2 g de curcumine pure.
Ceci est bien plus que ce que l’on trouve réaliste dans une alimentation normale – et pour cette raison, la plupart des études utilisent des suppléments qui sont beaucoup plus concentrés.
Les chercheurs ont ajouté que le curcuma a une «faible toxicité et est peu coûteux, satisfaisant à de nombreuses exigences d’une thérapie préventive idéale».
Le curcuma, couramment utilisé dans la cuisine indienne, d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient, a longtemps été considéré comme un super aliment anti-cancer.
Il s’agit également d’un supplément populaire, après que de nombreuses études ont suggéré qu’elle pourrait avoir des qualités analgésiques, en particulier dans l’assouplissement des symptômes de l’arthrite du genou.
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Cancer Research UK convient que la curcumine pourrait avoir un énorme potentiel dans la lutte contre le cancer, mais une enquête supplémentaire était nécessaire, en particulier sur le dosage.
Sur son site Web, il se lit comme suit: «Il existe des preuves que la curcumine, une substance en curcuma, peut tuer les cellules cancéreuses dans certains cancers.
«Pour le moment, il n’y a aucune preuve claire chez l’homme pour montrer que le curcuma ou la curcumine peuvent prévenir ou traiter le cancer. Des études plus importantes sont nécessaires.
Au Royaume-Uni, environ 44 000 personnes reçoivent un diagnostic de cancer de l’intestin chaque année – une personne d’une personne toutes les 12 minutes et 17 000 mourrent de la maladie.
Parallèlement, le Lancet a indiqué qu’il y avait eu une augmentation de 3,6% des cas en Angleterre, et une augmentation de la part des jeunes adultes (âgés de moins de 50 ans) a été informé qu’ils avaient la maladie.
Le cancer colorectal (intestin), longtemps considéré comme une maladie de la vieillesse, frappe de plus en plus les personnes dans la vingtaine, les années 30 et 40 aux États-Unis et au Royaume-Uni dans un phénomène qui a déconcerté les médecins.
La maladie affecte encore principalement les personnes âgées, avec des risques, notamment une mauvaise alimentation, l’obésité, une consommation trop de viande transformée et pas assez de fibres.
En avril, des chercheurs de l’Université de Californie San Diego ont révélé qui avait trouvé un lien potentiel entre le cancer de l’intestin et E. coli, une bactérie d’origine alimentaire qui infecte environ 75 000 à 90 000 Américains chaque année et au moins 1 500 Britanniques.
En analysant l’ADN de jeunes patients atteints de cancer du côlon, l’équipe a trouvé des changements génétiques uniques dans leurs tubes digestifs qui semblent augmenter le risque de formation de tumeurs – très déclenché pendant l’enfance, lorsque le corps est encore en développement.
Ils ont également détecté des traces de colibactine, une toxine liée au cancer produite par certaines souches d’E. Coli, se cachant dans des tumeurs de patients de moins de 40 ans.
La source la plus courante d’E. Coli est le bœuf haché sous-cuit, où les bactéries peuvent se propager pendant le traitement.
Mais les légumes-feuilles comme la romaine et les épinards sont un autre coupable majeur, souvent contaminé sur le terrain par l’eau contaminée ou le contact avec le bétail.