Publié le 24 octobre 2024 à 16h50. Une alerte sanitaire est en cours en Irlande : de la poudre de curcuma, une épice couramment utilisée en cuisine, a été retirée de la vente en raison de la présence de salmonelles, suscitant des inquiétudes pour la santé des consommateurs.
- L’Autorité irlandaise de sécurité des aliments (FSAI) a annoncé le rappel de lots spécifiques de poudre AliBaba Haldi.
- Les symptômes de la salmonellose incluent la diarrhée, la fièvre, les maux de tête et les crampes abdominales.
- Les consommateurs sont invités à ne pas consommer les lots concernés et à vérifier les avis de rappel en magasin.
L’Autorité irlandaise de sécurité des aliments (FSAI) a lancé un avertissement urgent vendredi concernant certains lots de poudre AliBaba Haldi (poudre de curcuma) contaminés par des salmonelles. Le rappel concerne les produits portant le code de lot 080824 et une date de péremption du 22 avril 2026.
La poudre de curcuma AliBaba Haldi est fabriquée à partir de racines de curcuma finement moulues, réputées pour leur couleur dorée intense et leur saveur terreuse distinctive. Cette épice est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines et est également appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires et sa richesse en antioxydants.
Les détaillants, y compris les marchés et les plateformes de vente en ligne, sont tenus de retirer les lots concernés de la vente et d’afficher des informations claires sur le rappel. Les restaurants, les traiteurs et les cafés sont également priés de cesser immédiatement d’utiliser les lots identifiés.
Selon la FSAI, les premiers symptômes d’une infection à la salmonelle se manifestent généralement entre 12 et 36 heures après la consommation d’aliments contaminés, bien que cette période puisse varier de six à 72 heures. Le symptôme le plus fréquent est la diarrhée, qui peut parfois être accompagnée de saignements. D’autres signes incluent de la fièvre, des maux de tête et des crampes abdominales. La maladie dure habituellement de quatre à sept jours, mais dans les cas graves, une hospitalisation peut être nécessaire, en particulier chez les personnes âgées, les nourrissons et les individus ayant un système immunitaire affaibli.
Cette annonce intervient quelques jours après un rappel similaire concernant plusieurs produits de boulangerie, par crainte de la présence de fragments de plastique. Plusieurs supermarchés irlandais avaient alors émis un rappel urgent pour ces produits.
Récemment, une alerte a été émise par la FSAI concernant cinq lots spécifiques de noix de coco râpée vendues dans des enseignes telles que Dunnes Stores, Aldi, Tesco et SuperValu. Ces produits avaient été importés d’Indonésie et ont depuis été retirés de la vente. Les supermarchés affichent actuellement des avis de rappel en magasin, et les grossistes et distributeurs ont reçu des instructions pour retirer immédiatement les lots concernés de la circulation.
Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières nouvelles de l’Irish Mirror directement dans votre boîte de réception : Inscrivez-vous ici.
