Home SantéLes soignants sont-ils suffisamment préparés pour gérer les allergies alimentaires?

Les soignants sont-ils suffisamment préparés pour gérer les allergies alimentaires?

by Sophie Martin

Topline:

Les soignants des enfants et des adolescents souffrant d’allergies alimentaires peuvent avoir des lacunes importantes dans leurs connaissances et leur préparation pour gérer la maladie, a montré une enquête. Leur capacité à reconnaître et à traiter l’anaphylaxie peut être limitée.

MÉTHODOLOGIE:

  • Les chercheurs ont mené une enquête transversale via la plate-forme SurveyMonkey de décembre 2024 à avril 2025, donnant 129 réponses des soignants des enfants et des adolescents souffrant d’allergies alimentaires (tranche d’âge, 0-18 ans) évaluées aux services ambulatoires pédiatriques de deux hôpitaux universitaires en Italie.
  • Les répondants ont rempli un questionnaire structuré évaluant leurs connaissances auto-perçues, leur capacité à reconnaître les symptômes allergiques, les comportements préventifs et la préparation aux urgences.

EMPORTER:

  • Seulement 9,3% des soignants ont déclaré avoir été très informés de la gestion des allergies alimentaires de leur enfant, tandis que 13,2% se considéraient comme non informés.
  • Seulement 16% ont déclaré qu’ils connaissaient tous les symptômes d’allergie alimentaire, tandis que 14% ont dit qu’ils n’en savaient pas.
  • Environ un quart des soignants ont déclaré être en mesure de distinguer les réactions allergiques légères et les réactions graves telles que l’anaphylaxie, et 19,4% ont déclaré savoir exactement comment répondre à l’anaphylaxie, y compris l’utilisation appropriée d’une auto-injecteur d’épinéphrine et quand contacter les services d’urgence.
  • Seulement 11,6% des soignants ont déclaré avoir toujours un auto-injecteur d’épinéphrine à portée de main, même s’il s’agit du traitement de première ligne de l’anaphylaxie.

EN PRATIQUE:

«L’intégration de l’éducation parentale structurée dans les soins cliniques de routine peut améliorer les résultats à long terme et réduire le risque de réactions allergiques graves», ont écrit les auteurs de l’étude.

SOURCE:

Sara Manti, MD, PhD, avec l’Université de Messina, Messina, Italie, était l’auteur correspondant de l’étude, qui a été publiée en ligne le 22 juillet Nutriments.

LIMITES:

La conception transversale et la nature autodéclarée de l’enquête peuvent avoir introduit le biais. Certains patients n’avaient pas encore été prescrits d’auto-injecteur d’épinéphrine au moment de l’inscription.

Divulgations:

Les auteurs ont déclaré n’avoir aucun conflit d’intérêts.

Cet article a été créé à l’aide de plusieurs outils éditoriaux, y compris l’IA, dans le cadre du processus. Les éditeurs humains ont examiné ce contenu avant la publication.

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