Plus de 1 500 élèves du primaire et du secondaire ont participé à des ateliers interactifs sur l’hygiène des mains, organisés par l’Agence de sécurité alimentaire (Assal) les 1er et 2 octobre à Reconquista, dans le cadre de l’événement « Printemps scientifique ». L’initiative visait à sensibiliser les jeunes à l’importance du lavage des mains pour prévenir les maladies d’origine alimentaire et autres infections.
L’Assal a mis l’accent sur le rôle crucial de l’hygiène des mains comme mesure préventive fondamentale. Grâce à une approche ludique, les participants ont pu observer la présence de micro-organismes et apprendre les bonnes techniques d’hygiène. L’agence a souligné que les enfants et les adolescents sont des acteurs clés pour diffuser ces bonnes pratiques au sein de leurs familles et de leur communauté.
« En intégrant consciemment et en adoptant des habitudes d’hygiène des mains, les jeunes deviennent des vecteurs naturels d’informations vitales », a expliqué l’Assal. Cette campagne s’inscrit dans une démarche plus large de l’agence, qui ne se limite pas au contrôle de la sécurité alimentaire, mais s’engage également dans une action éducative et préventive.
L’événement, qui s’est tenu dans les locaux du centre de l’Université nationale de Reconquista-Barllaneda (UNS), a permis de former des citoyens responsables et conscients de leur rôle dans la chaîne de sécurité alimentaire et de santé. L’Assal a exprimé sa gratitude envers les établissements scolaires pour leur participation massive et a remercié le centre universitaire pour avoir fourni une plateforme stratégique pour atteindre un public important d’enfants et d’adolescents.
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