Les microplastiques, déjà connus pour contaminer les océans, s’infiltrent désormais dans les sols agricoles et, par conséquent, dans notre alimentation. Une équipe de l’Université agricole de Shenyang, en Chine, tire la sonnette d’alarme sur cette contamination insidieuse et ses potentielles conséquences sur la sécurité alimentaire mondiale.
L’étude, publiée dans la revue New Contaminants, met en évidence une contamination progressive et silencieuse des plantes par ces particules de plastique. Les chercheurs soulignent que ce phénomène représente un danger réel pour la santé humaine, bien que ses effets à long terme soient encore à l’étude.
La contamination se produit lorsque les microplastiques présents dans les sols sont absorbés par les racines des plantes. Ils finissent ainsi dans les cultures que nous consommons quotidiennement. « Cette forme de pollution est particulièrement préoccupante car elle affecte directement la chaîne alimentaire », expliquent les auteurs de l’étude.
À ce stade, les mécanismes précis par lesquels les microplastiques affectent les plantes et, par extension, la santé humaine, ne sont pas entièrement compris. Cependant, les chercheurs insistent sur la nécessité d’une vigilance accrue et de recherches approfondies pour évaluer les risques écologiques et alimentaires liés à cette contamination croissante.