Heureusement, la grande majorité des gens de l’Ouest ont du mal à imaginer ce que signifie la famine. Ce n’est pas un estomac s’effondrer lorsqu’une personne a faim, pas même un étourdissement qui prend une personne lorsqu’il choisit quelques jours de jeûne. Il s’agit d’un fardeau incroyable pour le corps humain et son état psychologique, c’est une véritable torture qui est exposée à certains endroits du monde entier. Aujourd’hui, nous suivons également l’image cruelle d’une telle torture à Gaza.
Victime de la faim au camp de Han Junis
© Profimedia
Heureusement, la grande majorité des gens de l’Ouest ont du mal à imaginer ce que signifie la famine. Ce n’est pas un estomac s’effondrer lorsqu’une personne a faim, pas même un étourdissement qui prend une personne lorsqu’il choisit quelques jours de jeûne. Il s’agit d’un fardeau incroyable pour le corps humain et son état psychologique, c’est une véritable torture qui est exposée à certains endroits du monde entier. Aujourd’hui, nous suivons également l’image cruelle d’une telle torture à Gaza.
La famine peut être à peu près divisée en trois niveaux. Les premières apparitions pendant plusieurs heures après un repas. C’est à ce moment que le corps commence à maintenir la glycémie en décomposant le glycogène stocké dans le foie. Lorsqu’il est épuisé, il commence à utiliser des graisses stockées pour l’énergie et dans une moindre mesure. Les graisses se décomposent en glycérol et acides gras qui sont utilisés comme source d’énergie pour la plupart des tissus. D’autres performances après plusieurs jours de famine et peuvent prendre des semaines, selon les magasins de graisse. À cette phase, le corps tire principalement de l’énergie de la dégradation des acides gras, qui se convertissent en cétones dans le foie. Ils deviennent également une source d’énergie pour le cerveau, qui utilisent autrement le glucose. À ce stade, la consommation de protéines est limitée pour protéger la masse musculaire du corps et la fonction corporelle clé. La troisième étape se produit lorsque les réserves de graisse corporelle sont presque complètement épuisées, de sorte que le corps commence à consommer des protéines stockées dans les muscles comme source d’énergie, conduisant à une faiblesse musculaire et à l’effondrement musculaire. Et l’échec des fonctions cellulaires en tant que protéines sont cruciaux pour leur fonctionnement normal. Le corps commence à se manger lui-même, pour ainsi dire.
En plus de la perte de poids et de la masse musculaire, cette phase s’accompagne d’autres symptômes de famine – entre autres, l’incapacité de maintenir la température corporelle, la fatigue sévère, la réduction de la capacité physique, les problèmes de concentration, la perte d’appétit, le déclin du système immunitaire et la sensibilité plus importante aux infections. Plusieurs organes, insuffisance cardiaque et arrêt cardiaque soudain peuvent se produire. Arrêter signifie en fait mourir sur les repas – c’est long et douloureux; Une personne peut survivre sans eau et nourriture pendant environ une semaine, seulement avec de l’eau cette fois peut être étendue à deux à trois mois. Dans le même temps, une telle famine extrême laisse de fortes conséquences psychologiques sur l’homme, conduit à des sentiments d’apathie et de dépression, et d’autres conséquences sur le corps.
Ce sont les meilleurs et dans un environnement contrôlé, documentés dans une expérience à haut profil appelée Expérience de famine du Minnesota (en libre: Free: Minnésotique Expérience de famine), en 1944, vers la fin de la Seconde Guerre mondiale, lorsque les forces alliées ont commencé à entrer dans les villes sous occupation allemande et qui y ont été libéré les premiers camps de concentration nazis). À cette époque, le gouvernement américain voulait comprendre l’impact de la malnutrition sur le corps humain pour développer des stratégies efficaces de réadaptation après la guerre; Cette tâche a été confiée au physiologiste Dr. Acel Keys, puis jeune professeur à l’Université du Minnesota.
En novembre 1944, 36 bénévoles – jeunes et en bonne santé – ont été hébergés dans les locaux du stade de football de l’Université minnétique pour mener une expérience de près d’un an pour examiner les effets psychologiques et physiologiques de la famine. Les trois premiers mois de l’étude ont été consommés par un régime régulier avec 3200 kilocalories par jour. Ensuite, l’apport calorique a été divisé par deux pendant environ 1600 kilocalories par jour, mangeant principalement de la nourriture qu’ils ont consommée à l’époque dans les zones en ruine d’Europe – pommes de terre, navets, kohlrabi, pain et pâtes. Ils devaient également parcourir 36 kilomètres par semaine. Entre-temps, ils ont perdu 25% du poids normal.
L’arrêt signifie mourir sur les repas – c’est long et douloureux; Une personne peut survivre sans eau et nourriture pendant une semaine, mais avec de l’eau cette fois, une fois à deux à trois mois.
Les changements à ce stade ont été dramatiques. Au fil du temps, les signes visibles de famine ont commencé à montrer: battre des visages, des côtes saillantes et un gonflement sur les jambes, les chevilles et le visage en raison de l’œdème. Leur rythme cardiaque a ralenti, ils avaient des problèmes de fièvre, ils ont commencé à tomber des cheveux, ils étaient fatigués, étourdis et ont signalé des douleurs musculaires. La numération sanguine a montré qu’ils sont devenus anémiques, leur système immunitaire était gravement affaibli. Les conséquences psychologiques de la famine étaient également importantes. Ils sont devenus beaucoup plus irritables, parfois violents, déprimés, ils ont commencé à s’isoler les uns des autres, et leur principale obsession est devenue – la nourriture. Ils ne pouvaient penser qu’à elle, ils rêvaient et fantasmés à son sujet. Ils ont lu des livres de cuisine et gardé soigneusement des recettes, et l’alimentation est devenue une sorte de rituel. Certains ont été éclairés avec de l’eau pour en faire plus, d’autres ont gardé chaque bouchée dans la bouche pendant longtemps afin qu’ils puissent en profiter le plus longtemps possible.
Cela a été suivi d’une période de réadaptation à trois mois, dans laquelle les volontaires ont commencé à consommer des quantités de nourriture plus importantes, bien que toujours limitées. Mais les signes des pathologies n’étaient pas dedans. De plus, certains d’entre eux ont même fait leur détérioration, et surtout, les experts de l’expérience à ce stade ont hanté le sentiment qu’ils n’ont jamais réussi à manger suffisamment. Des sentiments de satiété et de faim ont été échangés tout le temps. Ils ont continué à être apathiques, ont continué les étourdissements et fatigués. Certains ont indiqué que c’était même la pire partie de l’expérience. Au cours de la troisième semaine de réadaptation, l’un des volontaires a coupé trois doigts lors de la vaccination du bois de chauffage avec une hache. Dans une interview 50 ans plus tard, il a dit qu’il ne savait toujours pas s’il était juste étourdi et qu’il lui était arrivé par accident ou qu’il l’avait intentionnellement parce qu’il était tout simplement désespéré.
Un enfant de sept mois de la malnutol à Gaza
© Profimedia
La dernière étape de la récupération a été la période de huit semaines où ils ont pu manger sans restriction. À cette époque, ils ont commencé à surmonter, des quantités extrêmes de calories ont été introduites dans le corps et la faim n’a pas été facilement éteinte. En raison de la suralimentation, certains ont même atterri à l’hôpital, l’un d’eux a décrit plus tard la première année après la fin de l’expérience comme “une année de vide” qui a dû “remplir” – alors il a mangé et a mangé et n’a pas pu s’arrêter. La voie à la récupération complète a été longue, pour certains, il a duré jusqu’à deux ans.
Mais l’expérience a montré, en particulier, quel fardeau pour le corps humain et son état psychologique – même dans un environnement contrôlé, chez les adultes, des hommes en bonne santé qui ont néanmoins consommé plus de nourriture que beaucoup pendant la guerre et ont vécu dans de bien meilleures conditions – signifie la famine. La famine prévue est en fait l’un des moyens barbares les plus cruels de détruire une personne. Seul le plus grand mal peut se le permettre.
La famine prévue est en fait l’un des moyens barbares les plus cruels de détruire une personne. Seul le plus grand mal peut se le permettre.
Cela nous amène finalement à la gaze. Bien que les autorités israéliennes insistent sur le fait que les Palestiniens, qui ont tiré, tué et torturé depuis 22 mois – il effectue un génocide – pas affamé, pas plus, qu’il n’y a pas de faim “là-bas, comme le Premier ministre Benjamin Netanyah l’a récemment dit, les enregistrements de gaze et les données différemment. Selon Emma Graham-Harrison, correspondante du Moyen-Orient, les organisations humanitaires estiment que les Palestiniens à Gaza auraient besoin de 62 000 tonnes de nourriture sèche et en conserve par mois (environ deux millions de personnes signifient environ un kilogramme de nourriture par jour). Les données recueillies et publiées par le gouvernement israélien lui-même montrent qu’Israël n’a accordé que 56 000 tonnes de nourriture entre mars et juin.
Dans le dernier rapport des Nations Unies sur la sécurité nutritionnelle à Gaza, nous pouvons lire que chaque troisième résident de gaze a passé plusieurs jours sans nourriture ces dernières semaines. Presque tous les enfants de moins de cinq ans sont censés souffrir d’une malnutrition aiguë, et en juin, il a été estimé que deux-cinq femmes enceintes et les femmes allaitantes, qui peuvent donc mettre en danger le lait, souffrir d’une malnutrition aiguë. Les conséquences d’une telle malnutrition seront longues pour les enfants qui ont besoin de nourriture pour un développement normal. Selon le ministère de la Santé à Gaza, près de deux cents personnes étaient mortes au début de la semaine, dont la moitié étaient des enfants.
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