Montpellier s’offre une nouvelle adresse conviviale : Micaza, une guinguette urbaine qui a ouvert ses portes ce vendredi 24 octobre dans le quartier en pleine effervescence de Nouveau Saint-Roch. Le lieu promet une ambiance décontractée, des food trucks variés et un espace extérieur enchanteur.
Situé au 10 boulevard Vieussens, Micaza propose une terrasse accueillante, une sélection de food trucks proposant burgers, pizzas et empanadas, ainsi qu’un patio intimiste de 250 places dissimulé entre la voie ferrée et l’ancienne maison Parguel. Un rooftop devrait bientôt venir compléter l’offre.
« On a imaginé un projet qui s’intègre dans le quartier, plutôt accès afterwork et début de soirée, accessible aux familles, avec une ambiance musicale décontractée », explique Clément Labiche, l’un des fondateurs du projet.
L’histoire de Micaza est née d’une aventure entre amis. Clément Labiche et Antoine Cluzel avaient initialement acquis les 1 500 m² de locaux pour y installer leur entreprise, GraphSmart, une start-up spécialisée dans les solutions innovantes et connectées pour les greffes d’organe. L’entreprise s’est implantée sur le boulevard Vieussens il y a un an.
« Il nous restait de la place, alors on a créé des espaces de coworking qui accueillent aujourd’hui une société de robotique et un institut de formation. Et puis il y avait ce patio, et ce quartier où il manquait peut-être un lieu convivial pour boire un verre en extérieur. L’idée Micaza est née de ce constat », poursuit Clément Labiche.
Le nom Micaza, qui signifie « ma maison » en espagnol, fait référence à l’architecture originale du bâtiment, conçu par la famille Parguel, d’anciens traiteurs historiques de la ville, comme une hacienda. Le patio a été réaménagé avec des chaises bistrot colorées et une fontaine pour créer une atmosphère chaleureuse.
« Pour nous, c’est une aventure nouvelle. Mais on a pu s’appuyer sur des soutiens solides, notamment Sylvie et Jean-René Privat (ex-Café Joseph et plage Bonaventure). Micaza, c’est est une invitation au partage à toute heure. On veut que les gens se sentent chez eux », conclut Clément Labiche.
Micaza est ouvert tous les jours de 10h à 23h.
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