Une formation gratuite est proposée aux producteurs de châtaignes du Bierzo pour optimiser leurs pratiques agricoles et renforcer la filière locale. Ce cours, qui se déroulera à Pont Domingo Flórez du 9 au 15 décembre, abordera tous les aspects de la culture du châtaignier, de la plantation à la commercialisation.
Organisée par Céséphore dans le cadre de la stratégie Table Bierzo en châtaignier, cette formation de 16 heures vise à améliorer les compétences techniques des professionnels du secteur. Le programme couvrira un large éventail de sujets, notamment l’écologie du châtaignier, les techniques de plantation et de greffage innovantes, la taille sanitaire et formative, la gestion de l’eau et la fertilisation durable. Les participants découvriront également les méthodes actuelles de lutte contre les ravageurs et les maladies, ainsi que les meilleures pratiques pour la récolte, la transformation et la commercialisation des châtaignes.
« L’objectif est de permettre aux producteurs d’acquérir des connaissances actualisées pour améliorer la rentabilité de leurs exploitations », explique l’organisation. Le cours abordera également la viabilité économique à long terme des plantations, l’intégration de la châtaigne dans l’activité agricole et son utilisation pour le bois et la biomasse.
La formation se déroulera en présentiel les mardi 9 et mercredi 10 décembre, ainsi que le lundi 15 décembre, de 16h00 à 20h00, et le samedi 13 décembre de 10h00 à 14h00, à la Maison de la Culture de Pont Domingo Flórez. Elle s’adresse aux conseillers techniques liés au PEPAC 2023/27, aux jeunes agriculteurs bénéficiant d’aides à l’installation ou à la modernisation, aux propriétaires d’exploitations partagées, aux entités associatives prioritaires et aux professionnels du secteur agricole, forestier et agroalimentaire. Elle est également ouverte aux personnes souhaitant se lancer ou rejoindre une activité dans ces domaines.
Les inscriptions sont gratuites et ouvertes jusqu’au 4 décembre 2025, dans la limite des places disponibles, via le Portail forestier de Castille et León. Pour toute information complémentaire, il est possible de contacter [email protected] ou de téléphoner au 975 212 453.
Cette initiative est cofinancée par l’Union européenne à hauteur de 55 % via le FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural) et bénéficie du soutien de la Junte de Castille et León. Elle s’inscrit dans un ensemble de sept actions de formation promues cette année par les chercheurs et techniciens de Céséphore dans le cadre de leur programme de formation forestière, avec la collaboration du Conseil provincial d’Ávila et de la Mairie d’El Arenal.