Publié le 2025-11-01 02:01:00. Une collaboration entre Lorissa’s Kitchen et MenuTrinfo vise à révolutionner le marché des collations sans allergènes grâce à une certification rigoureuse, répondant à un besoin croissant des consommateurs. Lors de l’événement Newtopia Now 2025, les dirigeants des deux entreprises ont expliqué comment ce partenariat garantit la sécurité et le goût pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires.
- Lorissa’s Kitchen, fondée par une mère confrontée aux défis des allergies alimentaires de son enfant, propose des collations certifiées exemptes des neuf principaux allergènes.
- Le partenariat avec MenuTrinfo assure une certification indépendante et vérifiée, répondant à une demande croissante du marché.
- Près d’un adulte sur dix souffre d’allergies alimentaires, et un quart des acheteurs recherchent activement des produits sans allergènes.
L’histoire de Lorissa’s Kitchen est née de la frustration de Lorissa Link, dont son jeune enfant a reçu un diagnostic de multiples allergies alimentaires. Constatant le manque d’options de collations à la fois délicieuses et sûres pour son fils, elle a décidé de créer sa propre marque. Plutôt que de se contenter d’allégations vagues de « sans allergènes », Mme Link s’est engagée à obtenir une certification rigoureuse, garantissant l’absence des neuf principaux allergènes.
Pour atteindre cet objectif, Lorissa’s Kitchen s’est associée à MenuTrinfo, une entreprise spécialisée dans les certifications en matière d’allergies alimentaires. Erika Nehrling, directrice des relations clients chez MenuTrinfo, a souligné l’importance de cette collaboration pour garantir la transparence et la fiabilité des produits. Ce partenariat permet de répondre à un besoin croissant du marché, où l’on estime qu’un adulte sur dix (10 %) souffre d’allergies alimentaires, qu’un sur vingt (5 %) a auto-diagnostiqué des allergies ou des sensibilités alimentaires, et qu’un acheteur sur quatre (25 %) recherche activement des produits sans allergènes.
La marque propose une gamme de saveurs variées, allant des goûts classiques aux options plus audacieuses et tendance. Alexandria Ellis, directrice des ventes chez Lorissa’s Kitchen, a précisé que toutes les collations sont soutenues par une certification tierce rigoureuse, offrant aux consommateurs une confiance accrue. Lorissa’s Kitchen continue d’investir dans des certifications supplémentaires et des améliorations de produits pour mieux servir sa clientèle.
Lors de l’émission Stoop Talk, diffusée dans le cadre de Newtopia Now 2025, Andrea Donsky, animatrice de l’émission, a interrogé Mme Ellis et Mme Nehrling sur les avantages de cette approche. Vous pouvez retrouver d’autres interviews exclusives de Stoop Talk sur NewHope.com, une série d’entretiens mettant en lumière les marques innovantes qui façonnent l’industrie des produits naturels.
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