À l’occasion du Peach Bowl, le stade Mercedes-Benz à Atlanta propose une création culinaire hors du commun : un sandwich au brisket de 60 centimètres, facturé 35 $ (environ 32 €). Cette spécialité, pensée pour rendre hommage aux deux équipes en lice, promet une expérience gustative unique.
Ce sandwich géant, long de 24 pouces, sera divisé en deux moitiés distinctes, chacune représentant l’une des équipes participantes, l’Indiana et l’Oregon. Les deux portions seront garnies de brisket, mais avec des accompagnements et des sauces spécifiques à chaque État.
La partie dédiée à l’Indiana sera couronnée de salade de chou, d’oignons macérés et d’une sauce barbecue au bourbon et aux cerises. De l’autre côté, la portion représentant l’Oregon sera agrémentée de cornichons et d’une sauce barbecue au sucre brun.
Si le prix de 35 $ peut sembler élevé par rapport aux autres offres du stade Mercedes-Benz, connu pour ses prix de restauration abordables, les amateurs de bonnes portions pourraient y trouver leur compte. En calculant le coût au centimètre, ce sandwich pourrait bien être l’une des meilleures affaires du stade.
Cette création culinaire sera disponible à partir de vendredi, lors du Peach Bowl.
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