Publié le 27 octobre 2025 01:42:00. Une étude exhaustive confirme les bienfaits du régime nordique sur la santé, réduisant significativement les risques de mortalité et l’incidence de maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiovasculaires. Cette analyse, basée sur des données issues de dizaines d’études, souligne l’importance d’une alimentation riche en produits frais et locaux.
- L’adoption d’un régime nordique est associée à une diminution de 22 % du risque de mortalité toutes causes confondues.
- Les personnes suivant ce régime présentent un risque réduit de développer un diabète de type 2 (12 %), des maladies cardiovasculaires (8 %) et des cancers (16 %).
- L’étude révèle également des améliorations significatives des marqueurs cardiométaboliques, tels que la glycémie et la tension artérielle.
Une vaste revue systématique et méta-analyse, menée par des chercheurs, a examiné les données de 32 études de cohorte prospectives et 15 essais contrôlés randomisés (ECR) pour évaluer l’impact du régime nordique sur la santé. Les analyses ont porté sur l’association entre l’adhésion à ce régime et les risques de mortalité, l’incidence des maladies chroniques et les marqueurs cardiométaboliques. Les données ont été collectées jusqu’au 10 avril 2025.
Les résultats des études de cohorte prospectives indiquent que les individus les plus fidèles au régime nordique présentent un risque de mortalité toutes causes confondues réduit de 22 % (risque relatif de 0,78, intervalle de confiance à 95 % [IC] de 0,71 à 0,86). Plus précisément, le risque de mortalité cardiovasculaire diminue de 16 % (RR 0,84, IC à 95 % de 0,79 à 0,80), celui de mortalité par cancer de 14 % (RR 0,86, IC à 95 % de 0,81 à 0,91) et celui lié à d’autres causes de 31 % (RR 0,69, IC à 95 % de 0,60 à 0,79). L’étude met également en évidence une diminution significative de l’incidence du diabète de type 2 (12 %), des maladies cardiovasculaires (8 %), des maladies coronariennes (11 %), des accidents vasculaires cérébraux (12 %) et du cancer (16 %) chez les personnes adoptant ce régime.
Les essais contrôlés randomisés (ECR) ont confirmé ces observations, montrant que les participants suivant le régime nordique présentaient des améliorations notables de la glycémie à jeun, des niveaux d’insuline, des lipides sanguins et de la tension artérielle par rapport aux groupes témoins. Cependant, l’étude n’a pas révélé d’effets significatifs sur le cholestérol des lipoprotéines de haute densité, l’apolipoprotéine A1 ou la protéine C-réactive.
Cette analyse complète confirme que le régime nordique, caractérisé par une consommation élevée de fruits, de légumes, de céréales complètes, de poissons et de légumineuses, constitue une approche alimentaire bénéfique pour la santé publique. Les chercheurs soulignent l’importance de promouvoir ce type de régime pour prévenir les maladies chroniques et améliorer la qualité de vie.
Mots-clés : Maladies cardiovasculaires ; Études de cohorte ; Diabète sucré ; Modèles alimentaires ; Régime nordique ; Essai contrôlé randomisé.