76 % des consommateurs ressentent le pincement car ils paient plus pour les légumes après le Covid : Enquête

Les légumes deviennent de plus en plus chers et les budgets des ménages s’envolent. L’inflation du panier alimentaire s’est élevée à 8,60% en septembre contre 7,62% en août. Et il a encore augmenté en octobre.

L’enquête a indiqué que 36 % des ménages dépensent désormais 25 à 50 % de plus pour acheter des légumes. (Photo d’archive)

Par Tirtho Banerjee: Alors que les prix des légumes explosent, les consommateurs se demandent quoi omettre de leur alimentation quotidienne pour peser sur le budget des ménages.

Au total, 76 % des ménages ont dû augmenter leurs dépenses mensuelles en légumes de plus de 25 à 100 % au cours des deux dernières années, a révélé une enquête menée par LocalCircles, une plateforme communautaire de médias sociaux de premier plan. Un ménage sur deux paie cette année plus de 50 roupies/kg pour la tomate, 30 roupies/kg pour l’oignon et 25 roupies/kg pour la pomme de terre, a-t-il ajouté.

L’enquête a indiqué que 36 % des ménages dépensent désormais 25 à 50 % de plus pour acheter des légumes ; 31% des répondants ont mis l’augmentation des dépenses à 50-100% et 9% à plus de 100% d’augmentation.

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« À moins qu’ils ne soient cultivés localement, les prix des légumes varient en fonction de la distance à parcourir entre la ferme et le marché, à mesure que les frais de transport s’ajoutent. La localité où le légume est acheté influence également le prix et le produit tel qu’il est dicté par les acheteurs », a souligné Sachin Taparia, le fondateur de LocalCircles.

Au total, 27 % ont acheté des tomates pour Rs 60 ou plus, des oignons pour Rs 35 ou plus et des pommes de terre pour Rs 30 ou plus. Sur un total de 12 563 répondants, 23 % ont révélé avoir payé 50 à 60 roupies pour la tomate, 30 à 35 roupies pour l’oignon et 25 à 30 roupies pour la pomme de terre. Un autre 7% a acheté des tomates pour Rs 40-50 ; oignon Rs 25-30 et Rs 20-25 pour la pomme de terre.

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“Les résultats suggèrent qu’en moyenne, 50% des ménages paient plus de 50 Rs/kg pour la tomate, 30 Rs/kg pour l’oignon et 25 Rs/kg pour la pomme de terre cette année”, a expliqué Taparia.

Le 12 octobre, les données de l’Office national des statistiques ont souligné que L’inflation des prix de détail en Inde a poursuivi sa hausse en septembre à un plus haut de cinq mois de 7,41 % en glissement annuel, tiré par la flambée des prix alimentaires. L’inflation du panier alimentaire, qui compte actuellement pour 50% dans l’inflation des prix de détail, s’est élevée à 8,60% en septembre contre 7,62% en août.