Il existe des preuves accablantes que le déficit calorique tue des millions de personnes dans le monde chaque année. Cependant, la suralimentation peut être tout aussi préjudiciable à la durée de vie. L’accent d’un régime alimentaire combine plusieurs régimes alimentaires indépendamment liés à une durée de vie plus longue. Les experts suggèrent que cela pourrait allonger l’espérance de vie de plusieurs décennies.
Les résultats, publiés dans la revue Cell, sont basés sur des recherches menées par une équipe de chercheurs de l’Université du Wisconsin-Madison.
Leurs recherches ont combiné des décennies de recherche sur diverses interventions diététiques, telles que la restriction calorique et les connaissances sur les bienfaits pour la santé de différents groupes d’aliments. Il a également utilisé les données disponibles auprès des populations vivant dans des points chauds de longévité à travers la zone bleue.
S’adressant à New Scientist, Valter Longo, de l’Université de Californie du Sud à Los Angeles, a déclaré: “Cela va être associé à un effet énorme.
Vous restez pour entrer dans des changements d’espérance de vie de 15 à 20 ans.” Les principaux composants du régime de longévité sont une restriction calorique suffisante pour rester maigre, un régime quotidien d’alimentation légère limitée dans le temps et quelques cycles de cinq jours de jeûner chaque année, ainsi qu’une alimentation largement végétale.
Le plan alimentaire peut être décomposé en un plan en six étapes qui comprend des mesures pour aider à maintenir une glycémie saine et à désactiver le système central anti-vieillissement du corps, rapporte le New Scientist.
Les six étapes sont les suivantes :
- Le régime suggère que l’apport calorique soit limité pour maintenir un indice de masse corporelle de 22 à 23 pour les hommes et de 21 à 22 pour les femmes.
- Deuxièmement, le régime alimentaire devrait comprendre principalement des grains entiers, des légumineuses et des noix. La consommation de viande doit être limitée pour réduire l’exposition à l’acide aminé méthionine, mais le poisson doit être inclus.
- Les glucides complexes non raffinés devraient représenter entre 45 et 60 % des calories, 10 à 15 % des protéines végétales devraient provenir de sources végétales et 25 à 35 % des graisses devraient également être végétales.
A NE PAS MANQUER :
Des études récentes ont montré que changer d’alimentation optimale à 20 ans et s’y tenir pourrait prolonger la durée de vie moyenne de plus de 10 ans pour les femmes et de 13 ans pour les hommes.
Le passage au régime alimentaire à 60 ans pourrait également prolonger la durée de vie de huit ans, les octogénaires gagnant 3,4 ans supplémentaires.
Lars Fadnes, qui a dirigé la recherche sur l’alimentation optimale, a déclaré au New Scientist : “Nous n’avons pas étudié les mécanismes, mais notre hypothèse est que les attentes en matière de longévité sont liées à la réduction des maladies cardiovasculaires et, dans une certaine mesure, à la réduction dans le risque de cancer.”
