Le botulisme alimentaire cause la mort d’un amateur de plein air respecté de Jackson Hole

Le botulisme alimentaire cause la mort d’un amateur de plein air respecté de Jackson Hole

Les médias sociaux du Wyoming rapportent la mort de Hans Russell, 55 ans, qui a succombé au botulisme après avoir été conscient mais aussi complètement paralysé pendant plusieurs semaines dans un hôpital de Salt Lake City.

Russell était un amateur de plein air et un guide fluvial populaire à Jackson Hole, WY. Sa mort est imputée à un voyage de camping en solo dans l’Idaho où il a consommé une boîte de soupe qui n’était pas correctement réfrigérée. Les médecins de Salt Lake City qui se sont battus pour le maintenir en vie en sont venus à croire que la seule boîte de soupe était la source de la toxine botulique consommée par Russell.

Russell était bien connu à Jackson Hole. Il était kayakiste, parapente, escaladeur, pêcheur et guide pour Mad River Boat Trips et chauffeur de bus pour Lewis and Clark Expeditions. Il était un expert des zones d’eau vive du Wyoming et de l’Idaho qui a toujours mis la sécurité au premier plan

Il était de Pittsburg, KS, et s’est attaché à la région de Yellowstone/Teton après le lycée. Il est retourné au Kansas pour obtenir un diplôme en arts de l’Université d’État de Pittsburg. Ses amis disent qu’il était aussi “un guitariste incroyable”.

La soupe contaminée par le botulisme qui a conduit à la paralysie et à la mort de Russell l’aurait piégé dans son propre corps en ce qu’il ne pouvait pas bouger et a été qualifié de cauchemar qui a commencé avec une boîte de soupe.

L’amateur de plein air, coureur de rivière et guide a reçu un diagnostic de botulisme A, une infection bactérienne rare qui affaiblit les nerfs du corps et empêche la respiration et la paralysie des muscles. Cela a laissé Russell incapable de parler ou d’ouvrir les yeux.

Lire aussi  Quelles étaient les préoccupations de la FDA concernant la puce Neuralink d'Elon Musk ?

Il était un résident de Jackson Hole depuis 10 ans. Sa mort a été signalée pour la première fois sur la page GoFundMe que des amis utilisaient pour aider à payer les factures d’hôpital de Russell.

À propos du botulisme
Bien qu’une variété d’intoxications alimentaires puisse résulter de la consommation d’aliments sous-traités, l’une des plus dangereuses est l’empoisonnement au botulisme. Non traité, le botulisme peut paralyser les muscles nécessaires à la respiration, entraînant une mort subite.

Toute personne qui a consommé des produits rappelés et développé des signes d’empoisonnement au botulisme doit immédiatement consulter un médecin, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.

« Dans le botulisme d’origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Cependant, les symptômes peuvent commencer dès 6 heures après ou jusqu’à 10 jours plus tard », selon le site Web du CDC.

Les symptômes du botulisme peuvent inclure tout ou partie des éléments suivants : vision double, vision floue, paupières tombantes, troubles de l’élocution, difficulté à avaler, difficulté à respirer, langue épaisse, bouche sèche et faiblesse musculaire. Les personnes atteintes d’empoisonnement au botulisme peuvent ne pas présenter tous ces symptômes à la fois.

Ces symptômes résultent d’une paralysie musculaire causée par la toxine. Si elle n’est pas traitée, la maladie peut progresser et les symptômes peuvent s’aggraver pour provoquer la paralysie de muscles spécifiques, y compris ceux utilisés pour respirer et ceux des bras, des jambes et du corps, du cou au bassin.

(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à -, Cliquez ici.)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Recent News

Editor's Pick