Publié le 19 novembre 2025 à 07h01. Après une bataille juridique de près d’une décennie, la Cour suprême espagnole a tranché : seul le groupe Bimbo peut légalement commercialiser des beignets sous le nom de « Donuts » en Espagne, mettant fin à une saga entamée par une querelle de marques.
- La Cour suprême a confirmé que l’utilisation non autorisée du terme « Donut » à des fins commerciales constitue une violation des droits de marque du groupe Bimbo.
- Le fait que le mot « beignet » figure désormais dans le dictionnaire de la Real Academia Española (RAE) ne remet pas en cause l’exclusivité de la marque « Donuts ».
- Cette décision met fin aux litiges impliquant notamment Dunkin’ Donuts, qui devra désormais opérer sous le nom de « Dunkin’ » en Espagne.
Le feuilleton judiciaire autour du nom « donut » est enfin clos en Espagne. La Cour suprême a rendu un arrêt définitif confirmant que seul le groupe Bimbo détient les droits exclusifs d’utilisation de la marque « Donuts » à des fins commerciales. Cette décision, qualifiée de « victoire juridique historique » par l’entreprise, met un terme à un conflit qui a débuté en 2017, selon l’agence EFE.
La saga remonte aux années 1960, lorsque Panrico, sous l’impulsion de son fondateur Andrés Costafreda, a introduit le beignet en Espagne après avoir étudié les méthodes de fabrication aux États-Unis. Costafreda avait eu l’initiative d’enregistrer la marque « Donuts » dès 1962. Bimbo, son principal concurrent, avait tenté de s’imposer avec les « Dupis », une alternative moins coûteuse qui n’a pas rencontré le succès, puis avec d’autres produits sans nom spécifique, comme le relate Directo al Paladar.
En 2007, Panrico avait déjà remporté une première bataille juridique contre Bimbo devant la Cour européenne concernant l’utilisation de la marque « Donut ». Cependant, la situation a basculé avec l’acquisition par le groupe Bimbo, désormais intégré au groupe mexicain, de la quasi-totalité du catalogue de Panrico. Les beignets sont ainsi devenus la propriété de Bimbo, face aux entreprises américaines souhaitant s’implanter sur le marché espagnol, mais avec un retard considérable.
La Cour suprême a précisé que l’utilisation du terme « donut » dans le langage courant ne saurait porter atteinte aux droits de marque de Bimbo. En d’autres termes, le mot « beignet », avec un accent et en minuscules, est une appellation générique, tandis que « Donuts » est une marque déposée. Cette distinction est cruciale, car elle permet à Bimbo de contrôler l’utilisation commerciale du terme « Donuts » et d’empêcher d’autres entreprises de l’utiliser pour vendre des produits similaires.
Désormais, ni Dunkin’, ni le nouveau venu Krispy Kreme, ni aucune autre entreprise ne pourront utiliser les noms « beignets » ou « Donut » comme marque ou nom commercial pour leurs produits. La résolution de la Cour suprême impose une « cessation définitive » de l’utilisation du terme « Donut » par les concurrents dans le secteur de la pâtisserie, garantissant ainsi l’exclusivité de la marque au groupe Bimbo.
Images | Donuts Iberia
Un DAP | Recette de beignets maison
Un DAP | Fabrication des beignets Dunkin’
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