Publié le 2025-10-13 16:01:00. Les producteurs alimentaires du comté de Mayo, soutenus par le programme Food Academy de SuperValu, ont été récompensés à plusieurs reprises lors des prestigieux prix Blás na hÉireann, témoignant de la qualité et de l’innovation des produits irlandais.
- Nice Ice Cream, une jeune entreprise basée à Mayo, a remporté le prix de la « Meilleure start-up ».
- SuperValu et ses producteurs partenaires ont décroché un total impressionnant de 96 récompenses au concours Blás na hÉireann.
- Le programme Food Academy a permis aux producteurs de réaliser un chiffre d’affaires de 260 millions d’euros (environ 285 millions de dollars américains) dans les magasins SuperValu depuis 2013.
Le comté de Mayo a particulièrement brillé lors de la cérémonie de remise des prix Blás na hÉireann, avec plusieurs producteurs locaux récompensés pour leurs créations culinaires. Nice Ice Cream, l’une des entreprises les plus récentes à intégrer le programme Food Academy depuis 2025, s’est distinguée en remportant le prix de la « Meilleure start-up ». Julia et Alexander Kuzminova, les fondateurs de Nice Ice Cream, originaires d’Odessa, ont su marier leur passion pour les fruits biologiques et les ingrédients de qualité supérieure au lait irlandais biologique, donnant naissance à une gamme de glaces et de sorbets à la fois exquis et rafraîchissants.
Leur sorbet à la mangue « Noble Mango Sorbet » a également été récompensé d’une médaille d’argent. La même entreprise a également obtenu une médaille de bronze pour sa glace au chocolat « Noble Chocolate Ice Cream ». Parmi les autres lauréats de Mayo, on compte Ray O’Malley, dont le boudin noir artisanal de Jack & Eddie a reçu une médaille de bronze. Ray O’Malley utilise une recette familiale transmise de génération en génération et s’approvisionne dans sa propre ferme, située entre Westport (Co. Mayo) et Leenane (Co. Galway).
Le succès de ces producteurs s’inscrit dans une dynamique plus large pour SuperValu, qui a vu ses partenaires remporter un total de 96 récompenses lors du concours Blás na hÉireann. Ces récompenses couvrent un large éventail de catégories, notamment les gammes de produits de marque distributeur SuperValu, les saveurs signatures SuperValu Signature Tastes et les produits de The Happy Pear.
Le programme Food Academy, fruit d’un partenariat entre SuperValu et les Local Enterprise Offices (LEO), est un dispositif unique de développement des producteurs. Accrédité par TU Dublin en tant que certificat en entrepreneuriat, il vise à mettre en valeur l’excellence des produits irlandais et l’esprit d’innovation des acteurs du secteur agroalimentaire. Depuis sa création en 2013, le programme a permis aux producteurs de vendre pour un total de 260 millions d’euros de produits dans les magasins SuperValu.
