Après avoir analysé les données de l’ensemble du secteur hôtelier en 2023, experts en hôtellerie ont compilé une liste des tendances hôtelières qui devraient se développer en 2024.
Comme UK Hospitality l’a découvert, le secteur de l’hôtellerie a été plongé dans une crise de personnel, suite aux effets de la pandémie de COVID-19 et du Brexit.
Selon des données récentes, après le succès du référendum sur le Brexit, le secteur hôtelier a perdu environ 92 000 travailleurs européens. Les employés hospitaliers ont quitté leur poste et sont retournés dans leur pays d’origine.
En 2021, il a été rapporté qu’environ 700 000 employés du secteur de l’hôtellerie ont échangé leur emploi chaque mois.
En 2022, le taux de démission parmi les collaborateurs hospitaliers a atteint un niveau record, avec plus de 6 pour cent de l’ensemble du personnel ayant remis leur démission.
Les offres d’emploi dans l’industrie ont depuis été repoussées à les jeunes.
S’engager dans les tendances commerciales est devenu un élément clé de la réussite d’une entreprise et d’une équipe d’employés enthousiastes.
Le groupe d’experts en hôtellerie, qui a analysé le secteur, a constaté que les avancées technologiques devraient être une tendance l’année prochaine.
L’associé directeur et vice-président des ventes et du marketing de Britain Resorts and Hotels, Patrick Norton, a déclaré dans un podcast que “2024 est une question de données”.
“Nous pensons connaître la différence entre les modes et quelle est la prochaine grande nouveauté. Je pense que beaucoup d’entreprises vont prendre du retard en matière d’IA et de business intelligence”, a-t-il ajouté.
Norton a poursuivi en soulignant que les entreprises hôtelières devraient être axées sur les données, en utilisant les données de zéro partie comme « noyau de votre pile technologique ».
Selon les experts, les données Zero Party, qui font référence aux examens d’enquêtes et au remplissage de formulaires d’introduction, bénéficieront au service et aux relations clients.
Plus de 80 % des clients du secteur de l’hôtellerie ont admis partager leurs données personnelles pour améliorer leur expérience de consommateur.
Les données de première partie sont également utiles, étant donné que 71 % des clients attendent un aspect de personnalisation dans les services d’accueil.
La prise en compte des différents comportements des consommateurs tout en protégeant la vie privée des clients permettra aux entreprises d’accroître leurs communications et leur affinité avec la marque.
Les experts de l’hôtellerie ont également mentionné que l’utilisation de la technique des données de première partie encouragerait les clients à réserver à nouveau et à revenir dans les restaurants et les hôtels.
Les emplacements locaux resteront populaires auprès des consommateurs l’année prochaine, selon les experts de l’hôtellerie.
Selon Hilton, la société hôtelière mondiale largement connue pour son large portefeuille de produits hôtelsjusqu’à 75 pour cent des voyageurs ont admis qu’ils accordaient la priorité aux expériences locales.
Les expériences locales possèdent un élément d’authenticité inégalé par les marques et les entreprises des chaînes.
Les experts hospitaliers recommandent aux entreprises d’utiliser les spécialités locales et les aspects culturels, en matière de cuisine, de divertissement ou de décoration, pour attirer les clients.
Shawn Jereb, vice-président principal de la gestion des revenus et de la distribution chez Montage International, a reconnu à quel point une « approche affinée » profiterait le plus aux entreprises.
Même si des efforts doivent être faits pour créer un lieu d’activité qui s’inscrit dans la société, l’authenticité naturelle sera privilégiée auprès de la clientèle.
Des données récentes indiquent que plus de 40 pour cent des jeunes âgés de 11 à 26 ans, la génération Z, souhaitent découvrir les cultures locales lorsqu’ils voyagent.
La même chose peut également être dite pour 44 pour cent des Millennials, ceux âgés de 27 à 42 ans en 2023.
“Je pense que pour la première fois, je constate une divergence entre des produits et des emplacements spécifiques”, a déclaré le vice-président principal de la gestion des revenus et de la distribution.
Jareb a ensuite reconnu qu’au cours des derniers mois de 2023, « tout se jouera produit par produit, emplacement par emplacement… Cela nécessite donc, je pense, une approche beaucoup plus affinée que celle que nous avons adoptée historiquement. “.
Pour obtenir le meilleur résultat possible, les experts ont recommandé que entreprises hôtelières combiner des techniques technologiques et culturelles, en utilisant des données first party ou zero-party pour garantir un élément de personnalisation du service client.
