Une consommation quotidienne d’un verre d’alcool, même modérée, augmente significativement le risque de développer plusieurs types de cancer, selon une méta-analyse américaine récente. Les chercheurs soulignent que ces risques s’accroissent progressivement avec la quantité consommée, sans bénéfice protecteur clair, même à faible dose. Cette étude, publiée dans le *Journal of Studies on Alcohol and Drugs*, remet en cause les recommandations officielles actuelles, notamment aux États-Unis, où les seuils de consommation restent flous.
Les risques accrus de cancers : une étude inquiétante
Une méta-analyse menée par des chercheurs américains et publiée dans le *Journal of Studies on Alcohol and Drugs* révèle que même une consommation modérée d’alcool, soit un verre par jour, augmente le risque de cancers du pharynx, du côlon, du rectum, de l’œsophage, du sein, du foie, du pancréas et de la prostate. « Ce qui m’a particulièrement intéressé, c’est qu’ils ont ajouté le cancer du pancréas et celui de la prostate à la liste des cancers liés à la consommation d’alcool, et ça, c’est énorme », a expliqué le professeur Tim Stockwell, du Canadian Institute for Substance Use Research à l’Université de Victoria, en Colombie-Britannique.
Les résultats montrent une relation linéaire entre la quantité d’alcool consommée et le risque accru de cancers. « Bien que toute consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, favorise l’apparition du cancer, notre étude a montré qu’une consommation faible à modérée d’alcool est associée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence », écrivent les chercheurs. Cependant, le professeur Stockwell critique cette approche, estimant que les chercheurs « ont sous-estimé les risques et surestimé les bienfaits pour certaines de ces pathologies ».
Le lien entre l’alcool et la démence : des preuves inquiétantes
Une étude brésilienne publiée dans *Neurology* met en lumière le lien entre la consommation d’alcool et la dégradation du système vasculaire cérébral et l’apparition de la maladie d’Alzheimer. L’analyse de 1 781 cerveaux a révélé que dès le stade de la consommation modérée (jusqu’à sept verres standard par semaine), le risque d’artériolosclérose hyaline, une pathologie qui altère gravement les petites artères cérébrales, bondit de 60 %. Les chercheurs ont réparti les sujets en quatre groupes : abstinents stricts, buveurs modérés, gros buveurs et anciens consommateurs.
Le Dr Mike Sevilla confirme que la consommation chronique d’alcool est directement associée au développement des démences et d’Alzheimer. L’analyse a également révélé une accumulation massive d’enchevêtrements de protéine tau chez les consommateurs réguliers, perturbant la microcirculation et provoquant la mort des neurones liés à la mémoire.
Controverse sur les bénéfices potentiels de l’alcool
Malgré les risques avérés, le professeur Stockwell insiste sur le fait que « même à faible dose, l’alcool ne présente aucun bénéfice net ».
Les recommandations officielles des États-Unis ont fixé la « modération » à deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes. Une méga-analyse récente plaide pour un plafond plus bas et identique pour les deux sexes. « Les effets nocifs de l’alcool sur l’organisme sont bien établis, donc ces résultats ne surprennent pas », affirme le chirurgien Ketan K. Thanki.
Appel à une réglementation plus stricte en Suisse
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