Publié le 2025-11-12. Une consommation modérée de café pourrait avoir un effet protecteur contre la fibrillation auriculaire, l’arythmie cardiaque la plus courante, selon une étude internationale récente.
- Une étude menée par les universités d’Adélaïde, de San Francisco et de Toronto suggère qu’une tasse de café par jour est associée à un risque réduit de fibrillation auriculaire.
- Les chercheurs ont constaté que la récidive de l’arythmie était significativement plus faible chez les participants consommant du café par rapport à ceux qui s’en abstenaient.
- L’étude, portant sur 200 patients, met en lumière le potentiel bénéfique de la caféine naturelle sur la santé cardiaque.
Contrairement aux recommandations traditionnelles invitant les patients souffrant de problèmes cardiaques à limiter leur consommation de café, cette nouvelle recherche remet en question cette approche. Les scientifiques ont analysé les effets de la caféine sur la fibrillation auriculaire (FA), une arythmie qui touche un nombre croissant de personnes dans le monde. La FA se caractérise par un rythme cardiaque irrégulier et peut entraîner divers symptômes, allant de palpitations à un risque accru d’accident vasculaire cérébral.
L’étude, publiée dans la revue JAMA, a suivi 200 patients d’un âge moyen de 69 ans, tous en traitement pour des arythmies. Les participants ont été répartis aléatoirement en deux groupes : un groupe consommant sept tasses de café par semaine et un groupe s’abstenant d’en boire. Après six mois de suivi, les résultats ont révélé que la récidive de la fibrillation auriculaire était de 47 % dans le groupe consommant du café, contre 64 % dans le groupe témoin. Cela représente une réduction du risque de récidive de 39 %.
« Les études observationnelles n’ont généralement pas signalé d’augmentation du risque de fibrillation auriculaire, et ont même signalé un risque plus faible, chez ceux qui consomment du café »,
Chercheurs
Les chercheurs soulignent que le café contient de nombreux composés biologiques, dont la caféine est le plus connu. Ils suggèrent que c’est la caféine, et plus particulièrement la caféine naturelle, qui pourrait être responsable des effets bénéfiques observés. Ils notent également que le café possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui pourrait contribuer à réduire le risque de fibrillation auriculaire, car l’inflammation systémique est un facteur de risque connu pour cette arythmie.
Il est important de souligner que les chercheurs insistent sur le fait que la caféine utilisée dans l’étude était d’origine naturelle et que la consommation de café restait dans des limites raisonnables. Ils mettent en garde contre l’extrapolation de ces résultats à des doses élevées de caféine, notamment celles présentes dans les boissons énergisantes, qui peuvent contenir d’autres substances potentiellement nocives.
« La caféine utilisée dans cette étude était d’origine naturelle et la consommation de café se situait dans les limites de la normale. Il ne conviendrait pas d’extrapoler les bénéfices observés à de fortes doses de caféine, et notamment à des produits de synthèse comme les boissons énergisantes, qui peuvent contenir d’autres substances. »
Chercheurs
Les chercheurs suggèrent qu’il pourrait être intéressant d’étudier des stratégies visant à encourager, voire à initier, une consommation modérée de café contenant de la caféine comme mesure préventive de la fibrillation auriculaire. Ils appellent toutefois à des recherches supplémentaires pour confirmer ces résultats et mieux comprendre les mécanismes sous-jacents.
LIRE AUSSI
LIRE AUSSI
LIRE AUSSI
WENDYS PITRE ARIZA
PORTÉE NUMÉRIQUE ÉDITORIAL
LE TEMPS