Une étude menée par l’Université de Tokyo, publiée le 2 juillet 2026, révèle que la vitamine C améliore la mémoire chez les adultes, selon un communiqué de presse de l’établissement.
Étude sur la vitamine C et la mémoire : 18 % d’amélioration notée
L’étude, intitulée « Effets de la vitamine C sur les fonctions cognitives : résultats d’un essai randomisé », a impliqué 120 participants âgés de 30 à 65 ans, divisés en deux groupes. Le groupe traité a reçu 1 000 mg de vitamine C quotidiennement pendant 12 semaines, tandis que le groupe témoin a reçu un placebo. Les résultats, mesurés via des tests de mémoire verbale et spatiale, ont montré une amélioration significative dans le groupe traité, avec un gain moyen de 18 % sur les tests de mémoire à court terme.
« Ces résultats suggèrent un lien entre l’apport en vitamine C et l’optimisation des processus cognitifs », a déclaré le professeur Hiroshi Tanaka, principal chercheur de l’étude.
Experts soulignent les limites, mais voient des pistes prometteuses
Des experts en neurosciences ont pointé les limites de l’étude, notant que l’échantillon reste restreint et que des recherches supplémentaires sont nécessaires. « Bien que les résultats soient prometteurs, ils ne prouvent pas une relation de causalité directe », a affirmé le Dr Yuki Sato, chercheuse à l’Institut national de la santé du Japon.
Cependant, certains spécialistes ont encouragé une approche plus large. « La vitamine C, antioxydant puissant, pourrait jouer un rôle dans la protection des neurones », a ajouté le Dr Kenjiro Yamamoto, affilié à l’Université de Kyoto.
Politique de santé : pas de changement immédiat
Les résultats ont suscité des débats sur les recommandations nutritionnelles. Le ministère japonais de la Santé a indiqué qu’ils ne modifient pas les directives actuelles, qui recommandent une intake quotidienne de 75 à 90 mg pour les adultes. « Cette étude ne remet pas en question les recommandations existantes, mais elle ouvre des pistes pour des recherches futures », a précisé un porte-parole du ministère.
Des associations de santé publique ont toutefois appelé à une plus grande sensibilisation aux avantages potentiels des aliments riches en vitamine C, comme les oranges ou les poivrons.
Essais plus larges en préparation dès 2027
Le professeur Tanaka a indiqué que des essais plus larges seront lancés dès 2027, incluant des populations plus diverses. « Nous voulons explorer les effets à long terme et l’impact sur les maladies neurodégénératives », a-t-il précisé.
Les résultats de ces études pourraient influencer les politiques de santé publique, mais les experts restent prudents. « Il est essentiel de distinguer les données scientifiques des affirmations hâtives », a conclu le Dr Sato.
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