La FDA a approuvé un autre colorant naturel pour une utilisation dans les aliments, poursuivant sa guerre contre les colorants alimentaires artificiels à base de pétrole.
La nouvelle couleur est Gardinea Bleu et est extraite du fruit du gardénia, un feuntronton à fleurs. La FDA a approuvé l’additif de couleurs pour une utilisation dans les boissons pour sportifs, l’eau aromatisée ou améliorée non carbonée, les boissons aux fruits et les ades, les thés prêts à boire, les bonbons durs et les bonbons doux.
Avec l’approbation de la coloration bleue, la Food and Drug Administration a maintenant mis quatre colorants alimentaires sur la liste approuvée. En mai, l’agence a donné l’OK pour trois couleurs dérivées de sources naturelles. Ce sont: Galdieria extrait bleu, un colorant bleu dérivé des algues rouges unicellulaires Galdieria sulphuraria; phosphate de calcium, une poudre blanche; et l’extrait de fleurs de pois papillon, une couleur bleue qui peut être utilisée pour obtenir une gamme de nuances, notamment des bleus brillants, un violet intense et des légumes verts naturels.
L’agence n’a pas encore approuvé de nouvelles couleurs rouges, jaunes ou oranges à utiliser dans les aliments.
L’action de la FDA sur les colorants alimentaires est conforme au travail du ministère américain de la Santé et des Services sociaux, Robert F. Kennedy Jr.
Kennedy a demandé à l’industrie d’éliminer volontairement des colorants artificiels de la nourriture, en ne pas imposer de nouvelles réglementations malgré sa forte opposition à ces additifs alimentaires.
«Chaque jour, les enfants sont exposés à des produits chimiques synthétiques dans les aliments qui ne servent à rien et menacent leur santé», a déclaré le secrétaire Kennedy. «L’approbation par la FDA des spectacles de Gardenia Blue, nous mettons enfin les enfants en premier. Grâce au leadership audacieux du Dr Marty Makary, nous réduisons l’influence de l’industrie et prenons des mesures décisives pour rendre l’Amérique à nouveau en bonne santé.»
En tant que chef de la FDA, Makary est à l’écluse avec Kennedy sur la question de la teinture, ainsi que d’autres initiatives de nourriture et de drogue. Il fait référence à l’élimination volontaire des colorants alimentaires comme une «chronologie accélérée».
“Maintenant, en élargissant la palette de couleurs disponibles dérivées de sources naturelles, les fabricants de produits alimentaires ont une variété d’options disponibles qui faciliteront la fin de leur utilisation des colorants à base de pétrole”, a déclaré Makary.
En plus d’approuver le nouvel additif de couleurs, le chef de la FDA a annoncé que l’agence avait envoyé une lettre aux fabricants les encourageant à accélérer l’élimination de la FD&C Red n ° 3 dans les aliments, y compris les compléments alimentaires, plus tôt que le 15 janvier 2027, requis imposé par l’administration Biden.
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