Spoilers à venir pour «Family Recipe Showdown» sur Food Network.
Les concurrents sur la dernière émission de Food Network «Family Recipe Showdown» ont donné leur tour Recettes préférées d’Al Roker.
Al et Sa fille Leila joué en tant que juges invités sur l’épisode du 17 juillet du New Food Network Show, dans lequel deux membres de la famille de chaque équipe présentent leurs recettes de ménage – et ont mis leur propre touche sur d’autres pour avoir une chance de gagner 10 000 $.
L’épisode commence avec trois équipes – Mamaw Gail et son petit-fils Ethan, ses belles-sœurs Antoinette et Pamela, et les sœurs Haley et Rachel – alors qu’ils tentent de wimer les juges Octavia Spencer et Edgar «Dook» chassent avec leurs versions d’un classique du sud – biscuits.
“Les biscuits sont dans nos gènes”, a déclaré Haley à sa sœur alors qu’ils commençaient le défi. «Nous faisons un biscuit de babeurre, comme Nana le fait, superposé avec beaucoup de beurre.»
“Nous ne pouvons pas vraiment nous tromper si nous utilisons ces recettes”, a répondu Rachel.
Haley et Rachel ont séduit Octavia et Dook avec leurs biscuits avec de la sauce aux tomates, avec Mamaw Gail et Ethan’s Goulash and Biscuits – le plat qui a fini par remporter le défi.
Mais Octavia et Dook ont senti qu’Antoinette et les biscuits de Pamela ne se sont pas élevés assez haut, donc la paire a été renvoyée à la maison après le premier tour.
Pour le deuxième défi, Al et Leila sont sortis vers le plaisir des concurrents.
“Al Roker franchit la porte – comme le météorologue américain!” Ethan a dit.
Al a ensuite expliqué l’importance de la cuisine à la famille Roker.
“Quand nous grandissons, ma mère, ma grand-mère cuisine toutes, mais ils n’ont rien écrit”, a déclaré Al.
Les juges ont révélé le prochain défi: relevez deux des desserts familiaux préférés d’AL et Leila et les faites les leurs. Al offre son célèbre Pomme cuite au four crousséet Leila, le boulanger de la famille, suggère sa tarte au citron meringue.
Depuis que Mamaw Gail et Ethan ont remporté le premier défi, ils ont pu choisir celui qu’ils réorganiseraient, et après quelques délibérations, la paire a choisi la pomme nette.
«Nous allons avec Al – nous allons avec la pomme!» Dit Ethan, conduisant Al à pomper son poing et à crier: «Ça faisait du bien!»
Haley et Rachel ont obtenu la tarte au citron meringue, et le défi a commencé.
«Il a fallu deux ans pour Écrivez son livre de cuisineet maintenant vous devez réinventer deux de ses plats en seulement 60 minutes », a déclaré Dook, avant qu’Octavia ne lui rappelle que l’équipe gagnante recevra 10 000 $.
“Quand vous faites une tarte, c’est beaucoup de pâte”, a déclaré Al, conduisant tout le monde à rire de son jeu de mots alors que le défi a commencé.
Haley et Rachel ont décidé de transformer la tarte au citron de la meringue de Leila en parfait, chaque couche représentant un souvenir de leur famille, y compris la crème citron infusée à la tétine sucrée et une couche de gingersnap.
Pendant ce temps, Mamaw Gail et Ethan ont travaillé sur leur prise – un cordonnier aux pommes croustillant avec de la crème fouettée.
Au cours de l’heure, Octavia, Dook, Al et Leila se sont enregistrés sur les concurrents, et les équipes ont expliqué pourquoi gagner la compétition serait significatif pour eux.
Ethan est devenu émotif alors qu’il a expliqué que sa grand-mère vit dans une bande-annonce à large, et Haley et Rachel ont dit qu’ils représentaient une longue lignée de cuisiniers dans leur famille.
Mamaw Gail et Ethan ont d’abord présenté leur plat, et Mamaw Gail a dit qu’elle avait fait un cordonnier aux pommes avec un croquant sur le dessus.
“Je pense que nous devrions l’appeler Crobbler”, a déclaré Al, avant de commenter la simple présentation du plat.
“Je pense que c’est la beauté”, a-t-il ajouté. «Cela évoque à la maison.»
Al aimait la légèreté de la pâte en dessous, et Dook a adoré l’équilibre de la crème fouettée associée à elle. Octavia a salué le croustillant de la garniture, qu’Al a également dit qu’il avait été «époustouflé».
Ensuite, Haley et Rachel ont présenté leurs parfaits. Dook a dit qu’il aimait la crème citoyenne, et Leila a dit qu’elle pensait que le Gingersnap était «le montant parfait».
“Je pense que nous avons très bien exécuté, mais je suis toujours nerveux”, a déclaré Rachel.
Les quatre juges ont ensuite annoncé le vainqueur: Mamaw Gail et Ethan.
Mamaw Gail posa ses mains sur sa bouche tandis qu’Ethan criait et sautait de haut en bas, avant de serrer sa grand-mère.
«Nous venons de gagner 10 000 $!» Ethan a dit.
“C’est juste une expérience incroyable à vie”, a déclaré Gail.
Octavia a ensuite demandé sur quoi la paire dépenserait son prix, et Gail a dit qu’elle voulait se débarrasser de son véhicule de 2004, essuyant les larmes de ses yeux.
“Elle l’a chassé tant que je la connaissais”, a déclaré Ethan.
Octavia a déclaré que la paire l’avait gagné tout au long de la compétition et qu’ils avaient également fait leur chemin dans le cœur des juges.
“Très bien, écoutez, nous sommes dans le sud, nous nous embrassons – étreignions-le”, a déclaré Octavia, mettant fin à l’épisode avec beaucoup d’étreintes.
Lorsqu’on lui a demandé quelle est la prochaine étape, Ethan a déclaré que le travail sur un livre de cuisine, tandis que Mamaw Gail a eu une réponse simple: “Gettin ‘à la maison pour pouvoir cuisiner le dîner du dimanche.”
