Publié le 26 octobre 2023. Une sphère en acier inoxydable contenant 230 litres de gin, immergée dans le lac de Constance pour une maturation originale, a été retrouvée après plusieurs mois de recherches. L’entreprise suisse à l’origine de cette initiative avait cru à un vol avant de découvrir que la sphère s’était simplement cachée sous une épaisse couche de plastique et de coquillages.
- Une sphère de gin de 230 litres a été retrouvée au fond du lac de Constance après une disparition mystérieuse.
- L’entreprise suisse avait initialement pensé à un vol et alerté la police.
- Le gin sera distribué aux clients ayant précommandé et à ceux qui ont participé à la recherche.
L’entreprise de restauration basée à Romanshorn, en Suisse, avait mis en place un procédé de maturation unique pour son gin : une sphère en acier inoxydable contenant 230 litres de la boisson était immergée pendant cent jours au fond du lac de Constance, un vaste plan d’eau frontalier entre l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse. L’objectif était de conférer au gin un goût distinctif grâce à cette méthode d’affinage inhabituelle.
Fin 2022, la sphère a disparu sans laisser de trace, suscitant l’inquiétude de ses propriétaires. Ils ont alors cru à un vol et ont immédiatement contacté les autorités. Des plongeurs spécialisés ont été déployés pour la retrouver, mais leurs recherches se sont avérées infructueuses. Selon le journal allemand Bild, la précieuse sphère avait tout simplement été dissimulée par une feuille de plastique et envahie par des moules, la rendant difficile à repérer.
La découverte a été rendue possible grâce à l’utilisation d’un sonar et d’un robot sous-marin. Les images de la sphère retrouvée circulent désormais sur les réseaux sociaux.
Les clients ayant précommandé une bouteille de ce gin spécial, vendue au prix de 99 francs suisses (environ 107 euros la bouteille de 70cl), avaient été remboursés suite à la disparition de la sphère. L’entreprise avait estimé à plus de 42 000 euros le coût de ces remboursements.
La propriétaire, Jenny Fisch, a déclaré à l’agence allemande de presse dpa :
« Tous ceux qui ont cru en nous recevront leur gin. »
Jenny Fisch, propriétaire de l’entreprise
Le gin sera donc distribué aux personnes ayant participé à la recherche et à celles qui avaient refusé un remboursement lors de la disparition de la sphère.
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