Avoir un ventre de pot est établi depuis longtemps comme signe d’avertissement que votre alimentation et votre style de vie pourraient mettre en danger votre santé. Même chez les gens par ailleurs minces, une accumulation de graisse autour de l’abdomen est connue pour être nocive.
En effet, une panse peut indiquer des niveaux élevés de graisse viscérale – ou des couches profondes de tissu gras entourant les organes vitaux tels que le foie et même le cœur.
La graisse viscérale est composée de cellules qui sécrètent des produits chimiques et des hormones toxiques pour le corps, déclenchant une inflammation généralisée, ce qui augmente à son tour le risque de maladie cardiaque, d’AVC et de diabète de type 2. Mais maintenant, les scientifiques découvrent ce type de graisse du ventre peuvent affecter notre santé plus largement, de l’audition et de la vue, au bien-être mental et si nous pouvons goûter correctement les aliments.
Dans les dernières découvertes, les scientifiques ont découvert que les adultes atteints de graisse de ventre excès sont beaucoup plus à risque de dépression.
Lorsque les chercheurs de la Xiangya School of Medicine en Chine ont suivi 7 258 hommes et femmes d’âge moyen, ceux avec l’indice de rondeur corporelle le plus élevé (une mesure du tour de taille par rapport à la hauteur) étaient près de 40% plus susceptibles d’avoir une dépression que celles avec le plus bas.
Les scientifiques ont déclaré que cela pourrait être dû au fait que les cellules graisseuses stimulent la production de radicaux libres – des molécules nocives qui sont connues pour réduire les niveaux de la sérotonine chimique du cerveau de bien-être (ils oxydent la sérotonine, semblable à la façon dont la rouille Rots en acier).
Dans un rapport sur leurs résultats, récemment publié dans la revue PLOS ONE, ils ont déclaré: “Cela suggère que l’indice de rondeur corporelle pourrait servir d’indicateur simple et facilement accessible pour prédire le risque de dépression.”
Ce n’est pas seulement l’humeur qui est influencée par la taille de la taille. Cela peut affecter votre mémoire et votre risque de démence, selon une étude de 2023 dans le vieillissement et la maladie de la revue.
Des chercheurs de l’Université de Washington ont analysé les données de 10 000 adultes en bonne santé âgés de 20 à 80 ans, qui ont subi des analyses d’IRM pour mesurer le volume de leur cerveau, et ont constaté que chez les personnes atteintes de graisse le plus ventre, les zones du cerveau associées à la mémoire, à la concentration, à la planification et à la prise de décision étaient plus petites.
Alors que les chercheurs ont déclaré qu’ils ne pouvaient pas être certains de la graisse du ventre provoquer ces changements cérébraux, des études antérieures ont montré que cela augmente les niveaux de produits chimiques inflammatoires, appelés cytokines, dans le tissu cérébral, ce qui peut causer des dommages durables.
Les scientifiques découvrent ce type de graisse du ventre peuvent affecter notre santé plus largement, de l’audition et de la vue, au bien-être mental et si nous pouvons goûter correctement les aliments
Les chercheurs en Chine ont trouvé que les personnes avec le plus grand indice de rondeur corporelle étaient près de 40% plus susceptibles d’avoir une dépression que celles avec le plus bas
«Les personnes atteintes d’obésité ont souvent des volumes cérébraux plus petits», explique Alex Miras, professeur d’endocrinologie à l’Université d’Ulster.
«Ils ont des éléments de dysfonction cognitive qui sont connus pour s’améliorer lorsqu’ils perdent du poids.
‘La graisse viscérale est une masse grasse toxique qui déclenche une inflammation généralisée [all over the body].
“ Cela peut être n’importe où – par exemple, si vous avez de la graisse autour du cœur, vous y faites une inflammation qui mène au rétrécissement des artères [which can increase the risk of a heart attack].
‘Et dans le cerveau, cette inflammation est dans le tissu cérébral lui-même, où il affecte la mémoire et la fonction exécutive [the ability to focus, remember instructions and juggle several tasks at once].
La quantité de graisse viscérale que vous avez est en partie génétique, mais elle commence à se former lorsque l’apport calorique l’emporte régulièrement sur les calories brûlées.
D’autres études montrent que le ventre en pot peut accroître le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (AMD), une cause de cécité principale qui affecte environ 700 000 personnes au Royaume-Uni.
La condition se développe généralement après l’âge de 50 ans. La forme la plus courante, la DMLA sèche, représente 90% des cas et se développe lorsque des cellules sensibles à la lumière dans la macula (la partie centrale de la rétine) se décomposent et ne sont pas renouvelées. L’inflammation dans la DMLA sèche a été liée au vieillissement, à la génétique, au tabagisme et à l’exposition au soleil.
Lorsque des chercheurs en Autriche ont comparé les personnes atteintes de DMLA à un groupe sans problèmes de vision, ils ont constaté que les patients atteints de DMLA étaient beaucoup plus susceptibles d’avoir de grands dépôts de graisse viscérale dans leur abdomen, a rapporté la revue Acta Ophthalmologica en 2015.
Les tests sanguins ont montré que les patients atteints de DMLA avaient également des niveaux significativement plus élevés de produits chimiques inflammatoires – sécrétés par les cellules graisseuses.
Pendant ce temps, des scientifiques de l’Université de Valence en Espagne ont trouvé que le transport de kilos en trop autour de la taille pourrait affecter votre sens du goût et de l’odeur. Cela est dû au fait que les adipokines, produits chimiques que les graisses viscérales s’échappent, peuvent modifier la perception d’odeurs et de saveurs spécifiques.
L’équipe a suivi 179 femmes, variant de très mince à obèse, et a mesuré leurs niveaux de graisse viscérale avant de leur donner des tests d’odeur et de goût. Les résultats, publiés dans PLOS One en 2017, ont montré que ceux qui ont la plus forte proportion de graisses abdominales avaient le plus de mal à identifier les odeurs et les goûts communs.
Même votre audience pourrait être à risque: au moins trois études ont montré que les adultes avec les plus grands dépôts de graisses autour de la taille sont plus susceptibles d’avoir une audition plus faible.
Une théorie est que l’inflammation déclenchée par des produits chimiques stockés dans les graisses rétrécit les minuscules vaisseaux sanguins dans l’oreille, privant l’oreille intérieure de l’oxygène dont il a besoin pour rester en bonne santé.
Mais la graisse viscérale n’est peut-être pas entièrement mauvaise. Une étude de 2020 de l’Université d’Édimbourg a constaté qu’elle contient également des cellules de système immunitaire vitales qui peuvent lutter contre les insectes dangereux tels que ceux qui provoquent une péritonite, une infection de la muqueuse abdominale qui est une cause principale de septicémie.
Les chercheurs ont souligné que ces cellules se produisent naturellement dans la paroi graisseuse des tissus que nous avons tous (même celles atteints de ventre plat), appelées omentum, ce qui aide à protéger nos organes internes.
Alors, comment pouvez-vous savoir si votre santé est à risque de la graisse du ventre? «Le moyen le plus simple est de comparer votre tour de taille avec votre taille», explique le professeur Miras. «Si votre taille est inférieure à la moitié de votre hauteur, alors ça devrait aller.»
