Le beurre d’arachide a une quantité inattendue de magnésium

Le magnésium est devenu une rock star dans le monde nutritionnel, grâce aux médias sociaux. Mais il n’est pas difficile de comprendre sa popularité. Impliqué dans des centaines de fonctions corporelles, le magnésium est un minéral vital qui peut vous aider à améliorer votre cœur, votre esprit et votre sommeil. Bien qu’il soit possible d’acheter des suppléments de magnésium (après avoir appris tout ce que vous devez savoir sur le magnésium), vous pouvez également obtenir du magnésium grâce à votre alimentation.

Une grande source de magnésium est le beurre d’arachide. Une partie de deux tables de beurre d’arachide crémeux compte environ 54 milligrammes de magnésium. Étant donné que les adultes devraient consommer partout de 310 milligrammes à 420 milligrammes de magnésium par jour, la consommation de beurre d’arachide peut faciliter l’atteinte de ces objectifs.

Le beurre d’arachide n’est pas seulement plein de magnésium. Il est également riche en autres nutriments utiles, y compris les fibres et le potassium (4,8 grammes et 564 milligrammes par portion avec deux cuillères à soupe, respectivement). Ensemble, ils font du beurre d’arachide un aliment cardioprotecteur et neuroprotecteur qui pourrait être particulièrement utile avant le coucher si votre repos n’est pas aussi reposant que les souhaits.

A 2022 Méta-analyse Dans les frontières en nutrition, il a évalué les effets de la consommation d’arachides sur la santé cardiométabolique. L’analyse a découvert que les sujets qui mangeaient des arachides ont montré des niveaux de triglycérides plus faibles. Les triglycérides élevés sont associés à un plus grand risque de maladies cardiovasculaires. Selon le Clinique de ClevelandLorsque les triglycérides d’un individu dépassent plus de 200 milligrammes par décilitre (Mg / DL), l’individu a plus de 25% plus susceptible de mourir d’une maladie cardiaque.

Le magnésium dans les arachides peut également encourager des niveaux plus élevés de cholestérol lipoprotéique à haute densité (HDL, “bon” cholestérol). A 2025 révision Dans le journal nutritionnel, il a trouvé un lien entre la consommation de magnésium et les améliorations “significatives” de HDL. En conséquence, le beurre d’arachide peut tous deux décomposer le cholestérol indésirable et augmenter le “bon” cholestérol.

Un 2017 étude Dans les thérapies des neurosciences et des SNC, ils ont montré que lorsque des souris atteintes de la maladie d’Alzheimer ont reçu l’intégration du magnésium, ils ont récupéré certaines de leurs compétences cognitives. L’étude soutient la nécessité d’investigations plus approfondies sur le magnésium comme un allié puissant pour la santé du cerveau chez l’homme.

Quant au sommeil, un 2024 révision Dans Cureus, il a révélé une connexion qui relie le magnésium à des niveaux d’anxiété inférieurs, suggérant que cela pourrait être un moyen naturel d’éviter l’insomnie. Et un 2023 révision Dans les recherches biologiques sur les éléments de trace, a observé que le magnésium pouvait améliorer la qualité du sommeil, bien que des tests concluants n’étaient pas disponibles. (Voici quelques aliments que vous n’avez jamais connus pourraient aider votre sommeil.)

De toute évidence, cela ne vous donne pas la carte Blanche pour manger tout le beurre d’arachide que vous voulez uniquement pour le magnésium. Bien que le beurre d’arachide ait beaucoup de bonté nutritionnelle, il est lourd pour les calories et les graisses. De plus, certaines versions contiennent des sucres et des conservateurs ajoutés qui peuvent ne pas s’aligner sur votre plan alimentaire sain.

Il y a cependant de bonnes nouvelles: d’autres aliments riches en magnésium peuvent bien se combiner avec un peu de beurre d’arachide, ce qui peut vous aider à maximiser le magnésium chaque jour sans préparer le beurre d’arachide l’étoile solitaire de chaque collation. Ces aliments comprennent du pain multigrain (32 milligrammes par grande tranche), des bananes (32 milligrammes pour les fruits mûrs) et du chocolat noir (64 milligrammes par oncia).