Publié le 23 novembre 2025 18:11:00. Les supermarchés et distributeurs de l’État de Tamaulipas pourraient bientôt être tenus de faire don de leurs invendus encore consommables à des associations caritatives, une mesure visant à lutter contre le gaspillage alimentaire et à renforcer la sécurité alimentaire des populations vulnérables.
- Une proposition de loi obligeant les supermarchés et distributeurs à faire des dons alimentaires obligatoires est en cours d’examen au Congrès de Tamaulipas.
- Les donateurs seraient protégés de toute responsabilité civile ou pénale si les produits sont propres à la consommation.
- Des incitations fiscales pourraient être mises en place pour encourager les entreprises à participer à ce dispositif.
L’initiative, portée par la députée Elvia Eguía Castillo, s’inscrit dans une démarche plus large de réduction du gaspillage alimentaire, un problème majeur au Mexique où plus de 20 millions de tonnes d’aliments sont perdues chaque année. Lors d’un discours devant l’assemblée, la députée a souligné que cette proposition vise à « réduire le gaspillage alimentaire et à renforcer la sécurité alimentaire de ceux qui en ont le plus besoin ».
Le texte de loi prévoit l’ajout d’un article à la législation existante promouvant les dons de produits de première nécessité. Il vise à établir un cadre clair et transparent pour la collaboration entre les entreprises et les banques alimentaires ou associations œuvrant auprès des communautés les plus démunies. Une attention particulière est portée à la sécurité juridique des donateurs : le projet de loi stipule que « les donateurs seront exonérés de toute responsabilité civile ou pénale à condition que les produits soient livrés dans des conditions propres à la consommation ». Cette disposition vise à lever l’une des principales appréhensions du secteur privé face à ce type de programmes.
Pour encourager une adhésion plus large, le projet de loi autorise également le pouvoir exécutif à mettre en place des incitations fiscales. L’objectif est de créer un cercle vertueux, combinant avantage social et économique pour l’État de Tamaulipas. Cette initiative s’aligne sur les Objectifs de développement durable des Nations unies, notamment l’objectif « Faim Zéro » et celui relatif à une « Production et Consommation responsables ». Elle promeut ainsi une utilisation plus efficace et plus humaine de la nourriture.
« Il ne s’agit pas seulement de donner de la nourriture, mais aussi de construire une culture de coresponsabilité entre le gouvernement, le secteur privé et les citoyens. »
Elvia Eguía Castillo, députée
La proposition a été transmise aux commissions législatives compétentes en matière d’études législatives et de développement durable pour examen et formulation d’un avis. Les prochaines étapes consisteront à débattre du texte en commission et en séance plénière, avant un éventuel vote.
Par Enrique Jonguitude Blanco
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