La brasserie Mahou San Miguel recrute des opérateurs de fabrication pour son site de Malaga, offrant une opportunité aux professionnels souhaitant s’investir dans l’ensemble du processus de production de la bière, du moût à la mise en bouteille.
Le poste requiert une solide formation technique et une attention particulière aux normes d’hygiène, de qualité, de sécurité et de respect de l’environnement. Les candidats devront être capables d’exploiter et de contrôler les opérations manuelles et automatiques de la chaîne brassicole, tout en participant à l’amélioration continue des processus.
Les responsabilités quotidiennes incluent la gestion du moût et de la fermentation, les opérations en cave et de filtration, ainsi que la surveillance des processus via des systèmes de contrôle tels que Brewmaxx – Proleit et SCADA. Une coordination étroite avec l’équipe de maintenance sera également nécessaire pour résoudre les anomalies et garantir le bon fonctionnement des équipements.
L’entreprise recherche des profils issus de formations en génie chimique, chimie, sciences et technologies alimentaires, ou des formations techniques supérieures en fabrication de produits pharmaceutiques, biotechnologiques, ou dans l’industrie agroalimentaire. Une expérience ou des connaissances en maintenance d’équipements industriels, ainsi qu’une formation spécifique en brasserie, seront particulièrement appréciées.
Mahou San Miguel met l’accent sur l’importance d’un plan d’hygiène industrielle rigoureux, impliquant des contrôles systématiques, des prélèvements et un suivi précis des résultats. La capacité à détecter rapidement les écarts et à communiquer efficacement les actions correctives est essentielle pour maintenir la qualité du produit.
L’entreprise s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion, et encourage toutes les personnes répondant aux exigences du poste à postuler. Les candidats intéressés peuvent soumettre leur candidature via la plateforme d’emploi Mahou San Miguel en cliquant sur le bouton « Postuler maintenant ».
Les tâches spécifiques comprennent l’organisation et le contrôle des matières premières, la gestion des sous-produits et des déchets dans le respect des normes environnementales, ainsi que le maintien de l’ordre et de la propreté des espaces de travail. La participation aux initiatives d’amélioration continue de l’entreprise est également attendue.
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