Publié le 14 novembre 2025 à 16h02. La nouvelle série Galaxy Watch8 de Samsung intègre une technologie innovante permettant d’évaluer le niveau d’antioxydants dans le corps via une simple mesure au poignet, offrant ainsi un aperçu personnalisé de l’impact de l’alimentation et du mode de vie sur le bien-être.
- La série Galaxy Watch8 mesure le niveau de caroténoïdes dans la peau en 5 secondes grâce à un capteur BioActive.
- L’indice antioxydant obtenu peut aider à ajuster son alimentation et son mode de vie pour optimiser son bien-être.
- Samsung a collaboré avec des experts en nutrition et en médecine pour valider la précision de cette nouvelle fonctionnalité.
Samsung a franchi une nouvelle étape dans le domaine de la santé connectée avec le lancement de sa série Galaxy Watch8. Ces montres intelligentes sont désormais équipées d’un capteur capable d’estimer le niveau d’antioxydants présents dans le corps, offrant aux utilisateurs un outil inédit pour suivre leur état de santé et ajuster leurs habitudes.
Jusqu’à présent, l’évaluation précise du statut en antioxydants nécessitait des analyses de sang complexes ou la tenue méticuleuse d’un journal alimentaire. La série Galaxy Watch8 simplifie considérablement ce processus. Il suffit d’appuyer le pouce sur le capteur situé au dos de la montre pendant cinq secondes pour obtenir une estimation de la teneur en caroténoïdes de la peau, traduite en un indice antioxydant.
Au cœur de cette innovation se trouve le capteur BioActive de Samsung. « Le capteur utilise la spectroscopie d’absorption à plusieurs longueurs d’onde, où la lumière de différentes longueurs d’onde est dirigée vers la peau et les schémas d’absorption et de réflexion sont analysés », explique Jinyoung Park, du groupe Health H/W R&D, Mobile eXperience (MX) Business chez Samsung Electronics. « La série Samsung Galaxy Watch8 est le premier appareil portable à mesurer les composés organiques présents dans le corps en utilisant des spectres d’absorption cutanée. »
Les caroténoïdes, des composés riches en électrons, absorbent fortement la lumière bleue. La montre exploite ce principe en émettant une lumière LED jaune, bleue, violette et verte. En analysant la lumière réfléchie, elle peut déterminer la concentration de caroténoïdes. « Les personnes qui consomment régulièrement des fruits et des légumes ont tendance à avoir un niveau de caroténoïdes plus élevé dans leur peau, ce qui se traduit par un indice antioxydant plus élevé », précise Jinyoung Park. La mélanine et l’hémoglobine peuvent influencer les mesures, mais Samsung a optimisé le processus en utilisant le doigt comme point de mesure pour minimiser les interférences et en appliquant une légère pression pour réduire le flux sanguin.
Un défi de miniaturisation et de précision
Le développement de ce capteur a représenté un défi majeur pour les ingénieurs de Samsung. Les recherches ont débuté en 2018 avec l’objectif de créer un capteur suffisamment compact pour être intégré dans une montre, tout en conservant une précision comparable à celle des équipements de laboratoire. « Le moindre changement dans la disposition des LED et des photodiodes pouvait affecter les résultats », se souvient Jinyoung Park. « Après d’innombrables tests, nous avons finalement trouvé la configuration idéale. »
Pour garantir la fiabilité de leurs mesures, l’équipe a comparé les résultats du capteur à ceux obtenus par spectroscopie Raman, une technique de pointe basée sur le laser utilisée en recherche et en clinique. « La spectroscopie Raman nécessite un équipement volumineux et complexe, ce qui la rend peu pratique pour une utilisation quotidienne », explique Jinyoung Park. « Avec la série Galaxy Watch8, nous avons opté pour une méthode de réflexion cutanée basée sur LED-PD afin de pouvoir utiliser un capteur de petite taille. Pour garantir sa précision malgré sa taille réduite, nous avons comparé les résultats avec ceux de la spectroscopie Raman. »
Des études comparatives avec des tests sanguins et des essais cliniques ont également été menées. « Nous avons vérifié l’exactitude des mesures non invasives en comparant les niveaux de caroténoïdes dans le sang avec les valeurs obtenues par le capteur », précise Jinyoung Park. « Les participants aux essais cliniques ont photographié et enregistré tous leurs repas pendant une semaine afin que nous puissions comparer la quantité de fruits et de légumes qu’ils ont consommés avec les données du capteur. Nous avons testé scientifiquement les performances du capteur sur un échantillon statistiquement significatif de plusieurs centaines de participants. »
La collaboration avec divers partenaires a été essentielle à la réussite de ce projet. « En plus de notre collaboration de longue date avec le professeur Hyojee Joung de l’Université nationale de Séoul, nous avons mené des recherches cliniques avec le Samsung Medical Center et établi un partenariat avec l’Université du Connecticut pour collecter des données auprès de divers groupes ethniques », ajoute Jinyoung Park. « Ce réseau d’experts dans les domaines de la nutrition, de la médecine et de l’analyse des consommateurs a rendu possible le développement de ce capteur. »
Optimiser l’utilisation de l’indice antioxydant
Quelle est la fréquence idéale pour mesurer son indice antioxydant ? « Il faut généralement 2 à 3 semaines pour que les caroténoïdes provenant de l’alimentation soient détectables dans la peau », explique Park. « Nous recommandons d’adopter une alimentation saine et équilibrée pendant au moins 2 semaines et de mesurer son indice une à deux fois par jour, toujours à la même heure. » L’application Samsung Health1 fournit des conseils nutritionnels personnalisés en fonction de l’indice antioxydant et permet de suivre son évolution au fil du temps grâce à des données quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles.
Au-delà de l’alimentation, l’indice antioxydant peut également refléter les changements liés à l’exercice physique et au mode de vie. « Les caroténoïdes diminuent lorsque des radicaux libres excessifs se forment dans le corps, ce qui se produit notamment après un effort physique intense. L’indice antioxydant diminue alors également. » De plus, l’intelligence artificielle de Google Gemini2, intégrée pour la première fois à la série Galaxy Watch8, offre des suggestions personnalisées. « J’ai récemment demandé à Gemini de me suggérer des restaurants à proximité proposant des plats riches en antioxydants, et j’ai reçu d’excellentes recommandations », témoigne Jinyoung Park. « La combinaison de l’indice antioxydant avec une IA personnalisée pourrait ouvrir de nouvelles perspectives en matière de soins de santé sur mesure. »
Un allié santé à portée de main
Park considère l’indice antioxydant comme un outil précieux pour mieux comprendre l’impact de l’alimentation et du mode de vie sur la santé. « Nous ne sommes souvent pas conscients de la façon dont nous mangeons ni de notre niveau de stress. J’espère que l’indice antioxydant aidera les gens à mieux comprendre leur bien-être. La prévention des maladies commence également par une alimentation saine et un mode de vie équilibré. Compte tenu de l’augmentation des maladies chroniques chez les jeunes générations, l’indice antioxydant peut être un guide utile pour adopter des habitudes de vie plus saines. » Cependant, l’indice antioxydant ne représente qu’une partie du tableau : « La série Samsung Galaxy Watch8 et Samsung Health offrent d’autres fonctionnalités précieuses, telles que l’évaluation du sommeil et le suivi de l’énergie. Grâce à ces fonctions, les utilisateurs bénéficient d’une vue d’ensemble complète et d’un large éventail d’informations sur leur bien-être. »
Pour en savoir plus sur la prévention et le vieillissement en bonne santé, consultez l’article complet sur le site de Samsung News.
1 Nécessite un smartphone Android (Android 10 ou version ultérieure) et la version 6.30 ou ultérieure de l’application Samsung Health. Connexion au compte Samsung requise. Pour mesurer, placez votre doigt sur le capteur situé à l’arrière de la Galaxy Watch et maintenez-le enfoncé pendant 5 secondes. Pour un résultat précis, le pouce est recommandé. Des mesures répétées en raison d’une texture de peau inégale peuvent produire des résultats inexacts. L’indice antioxydant est uniquement destiné à des fins de remise en forme et de bien-être. Il s’agit d’une fonctionnalité Labs que les utilisateurs peuvent tester avant le lancement officiel. Non destiné à être utilisé pour détecter, diagnostiquer ou traiter des problèmes médicaux et est destiné uniquement à des fins d’information personnelle. Pour un avis médical, veuillez consulter un professionnel de santé.
2 Nécessite une connexion Internet, un compte Samsung et une connexion à un compte Google. Google et Gemini sont des marques commerciales de Google LLC. Google Gemini Live est disponible pour les 18 ans et plus et n’est compatible qu’avec certaines fonctionnalités/comptes. La disponibilité ou l’étendue des fonctions dépend des paramètres individuels, des programmes installés, du pays, de la langue, du système d’exploitation/version de One UI, du modèle de l’appareil et de l’opérateur de téléphonie mobile. La disponibilité du service peut varier selon la langue ou la région. Un téléchargement du module linguistique et/ou une configuration séparée peuvent être nécessaires. Aucune garantie n’est donnée quant à l’exactitude, l’exhaustivité ou la fiabilité des résultats de l’IA.