Publié le 28 octobre 2024. Derrière les rayons bien garnis de Mercadona, un acteur méconnu se cache : Familia Martínez, l’entreprise qui produit une part importante des plats préparés vendus dans le supermarché espagnol, et qui investit massivement pour répondre à la demande croissante.
- Familia Martínez, principal fournisseur de plats préparés pour Mercadona, va investir 150 millions d’euros dans l’extension de ses installations.
- L’entreprise, qui propose des plats comme des lasagnes, des côtes levées et des salades russes à partir de 3 euros, a vu son activité croître en parallèle avec le succès de la section « Prêt à manger » de Mercadona.
- Deux nouveaux projets verront le jour en 2025 et 2026, notamment une usine de 20 000 mètres carrés à Buñol.
Mercadona, l’un des leaders du secteur de la grande distribution en Espagne, est reconnu pour son rapport qualité-prix attractif. Si les marques propres comme Deliplus (cosmétiques) et Bosque Verde (produits pour la maison) sont bien connues des consommateurs, l’origine de nombreux produits alimentaires vendus dans ses rayons est moins visible. C’est là que Familia Martínez entre en jeu.
L’entreprise, qui a débuté comme simple fournisseur de charcuterie pour Mercadona en 1988 avec Embutidos Martínez, s’est spécialisée dans les plats préparés en 2006 avec la création de Plats Traditionnels. Cette branche a rapidement trouvé son public, alimentant la section de cinquième gamme de Mercadona sous la marque Hacendado, avec des gratins, des rôtis, des soupes et des crèmes.
Aujourd’hui, Familia Martínez propose une large gamme de plats prêts à consommer, allant des lasagnes aux jarrets de porc, en passant par les cannellonis et les salades russes, disponibles à des prix abordables. Le succès de cette offre est directement lié à l’essor de la section « Prêt à manger » de Mercadona, qui répond aux besoins des consommateurs pressés par le temps.
Pour accompagner cette croissance, Familia Martínez prévoit un investissement conséquent de 150 millions d’euros. Deux projets majeurs sont à l’étude : une extension de sa surface de production dédiée aux rôtis, avec la construction d’une usine de 20 000 mètres carrés à Buñol, et la création d’un centre logistique de 3 500 mètres carrés à Torrent.
« Nous sommes dans une période de croissance significative, en phase avec les bons résultats de notre principal client. C’est pourquoi nos principaux investissements pour les années 2024 et 2025 sont axés sur le lancement de nouvelles installations pour poursuivre cette dynamique positive du marché, en garantissant toujours le meilleur produit avec la plus haute qualité, sans perdre de vue notre atout le plus important, les personnes. »
Raúl Martín, PDG de Familia Martínez
Ces investissements devraient permettre à Familia Martínez de renforcer sa position de fournisseur privilégié de Mercadona et de répondre à la demande croissante pour des plats préparés de qualité, tout en créant de nouvelles opportunités d’emploi dans la région de Valence.
