Publié le 29 octobre 2024. Derrière les rayons bien garnis de Mercadona, un acteur méconnu se cache : Familia Martínez, l’entreprise qui produit une grande partie des plats préparés vendus dans le supermarché espagnol, et qui investit massivement pour répondre à la demande croissante.
- Familia Martínez, principal fournisseur de plats préparés pour Mercadona, va investir 150 millions d’euros dans l’extension de ses installations.
- L’entreprise, qui propose des plats comme des lasagnes, des côtes levées et des salades russes à partir de 3 euros, a vu son activité croître en parallèle avec le succès de la section « Prêt à manger » de Mercadona.
- Deux nouveaux projets verront le jour en 2025 et 2026, notamment une usine de 20 000 mètres carrés à Buñol.
Mercadona, l’un des leaders du secteur de la grande distribution en Espagne, est reconnu pour son rapport qualité-prix attractif. Si les marques propres comme Deliplus (cosmétiques) et Bosque Verde (produits pour la maison) sont bien connues des consommateurs, l’origine de nombreux produits alimentaires vendus dans ses rayons est moins visible. C’est là que Familia Martínez entre en jeu.
L’entreprise, qui a débuté comme simple fournisseur de charcuterie pour Mercadona en 1988 avec Embutidos Martínez, s’est spécialisée dans les plats préparés en 2006 avec la création de Plats Traditionnels. Cette branche a rapidement trouvé son public, proposant une gamme variée de plats cuisinés sous la marque Hacendado, allant des gratins aux soupes en passant par les rôtis.
Aujourd’hui, Familia Martínez propose un large éventail de plats prêts à consommer, tels que des lasagnes, des côtes levées, du risotto, des salades russes, du jarret de porc et des cannellonis, disponibles à partir de 3 euros. L’entreprise intègre également d’autres entités alimentaires comme Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinq Fourchettes et La Pila Nourriture.
Face à une demande en constante augmentation, Familia Martínez a annoncé un investissement conséquent de 150 millions d’euros pour étendre ses capacités de production. Deux projets majeurs sont prévus pour 2025 et 2026 : la construction d’une usine de 20 000 mètres carrés à Buñol, dédiée à la production de rôtis, et la création d’un centre logistique de 3 500 mètres carrés à Torrent.
« Nous sommes dans une période de croissance significative, en phase avec les bons résultats de notre principal client. C’est pourquoi nos principaux investissements pour les années 2024 et 2025 sont axés sur le lancement de nouvelles installations pour poursuivre cette dynamique positive du marché, en garantissant toujours le meilleur produit avec la plus haute qualité, sans perdre de vue notre atout le plus important, les personnes. »
Raúl Martín, PDG de Familia Martínez
Cet investissement permettra à Familia Martínez de renforcer sa position de fournisseur privilégié de Mercadona et de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des plats préparés de qualité.
