Nous avons besoin d’une variété d’aliments et de nutriments différents pour garder notre corps heureux. Même si nous nous en tenons à ce que nous pensons être une alimentation saine et équilibrée, il peut être difficile de rester au courant de tout ce dont nous avons besoin.
Un expert a averti que beaucoup d’entre nous pourraient ne pas consommer suffisamment d’un composant spécifique présent dans les aliments à base de plantes. L’expert en santé et présentateur de télévision, le Dr Michael Mosley, a souligné quatre signes clés indiquant que votre alimentation ne contient pas suffisamment de fibres, notamment des difficultés à perdre du poids.
Les fibres sont un type de glucides non digestibles présents dans les céréales, les fruits et les légumes. Il est surtout connu pour son rôle dans la digestion des aliments et dans la prévention de la constipation. Cependant, il a également été associé à un risque plus faible de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux, de diabète de type 2 et de cancer de l’intestin.
Le dernier article du Dr Mosley sur Fast 800 souligne l’importance des fibres, depuis la manière d’en intégrer davantage dans vos repas quotidiens jusqu’aux conséquences d’une carence sur la santé. Il explique: “[Fibre] nourrit les « bonnes » bactéries de votre intestin, qui contribuent ensuite à apporter de nombreux avantages pour la santé, comme le contrôle de votre système immunitaire, de votre glycémie, de vos fonctions cérébrales et de votre poids. »
Selon le NHS, les gens devraient viser un apport d’environ 30 g de fibres par jour. Mais la majorité d’entre nous ne mange pas assez. L’article du Fast 800 détaillait quatre symptômes d’un régime pauvre en fibres.
Constipation
Les fibres peuvent aider à ramollir et à augmenter la taille de vos selles, facilitant ainsi les déplacements aux toilettes.
Des recherches ont montré que les fibres alimentaires peuvent augmenter la fréquence des selles et soulager la constipation.
Une étude récente a révélé que 77 pour cent des personnes souffrant de constipation ont trouvé un soulagement en augmentant leur consommation de fibres.
Fatigue et manque d’énergie
Les fibres peuvent aider à stabiliser la glycémie, assurant une libération plus lente de la glycémie et vous aidant à éviter ces satanées baisses d’énergie de midi.
On pense également qu’il a un impact indirect sur les niveaux d’énergie en raison de sa capacité à induire un sentiment de satiété, vous permettant de vous concentrer sur la tâche à accomplir plutôt que sur la sensation de faim.
Avoir faim peu de temps après avoir mangé
L’un des principaux avantages des fibres est leur capacité à vous sentir rassasié plus longtemps.
Des études ont montré que les fibres alimentaires peuvent augmenter la sensation de satiété et réguler l’appétit en ralentissant la vidange gastrique.
Si vous avez un petit creux peu de temps après avoir mangé, il est peut-être temps d’ajouter plus de fibres à vos repas et à votre alimentation en général.
Lutte pour perdre du poids
Les fibres peuvent aider à réduire votre appétit entre les repas, ce qui peut favoriser la perte de poids en réduisant la tentation de grignoter, de trop manger ou de succomber à des envies malsaines.
Les fibres alimentaires sont connues pour favoriser la perte de poids en général et, en particulier, la perte de graisse abdominale.
Comment augmenter votre apport en fibres
Pour ajouter plus de fibres à votre alimentation, le NHS conseille : « Choisissez des céréales pour petit-déjeuner riches en fibres, telles que des biscuits au blé entier nature (comme Weetabix) ou des grains entiers râpés nature (comme le blé râpé), ou du porridge, car l’avoine est également une bonne source de fibre.
« Optez pour des pains complets ou aux céréales, ou du pain blanc à haute teneur en fibres, et choisissez des céréales complètes comme les pâtes de blé entier, le boulgour ou le riz brun.
« Optez pour des pommes de terre avec leur peau, comme une pomme de terre au four ou des pommes de terre nouvelles bouillies. Apprenez-en davantage sur les féculents et les glucides.
« Ajoutez des légumineuses comme des haricots, des lentilles ou des pois chiches aux ragoûts, aux currys et aux salades. Incluez beaucoup de légumes aux repas, soit comme plat d’accompagnement, soit ajoutés aux sauces, ragoûts ou currys. Apprenez-en davantage sur la façon d’obtenir vos cinq par jour.
« Prenez des fruits frais ou secs, ou des fruits en conserve dans du jus naturel pour le dessert. Parce que les fruits secs sont collants, ils peuvent augmenter le risque de carie dentaire. Il est donc préférable de les consommer uniquement dans le cadre d’un repas plutôt que comme collation entre les repas.
“Pour les collations, essayez des fruits frais, des bâtonnets de légumes, des craquelins de seigle, des galettes d’avoine et des noix ou des graines non salées.”
