Publié le 23 novembre 2025 à 15h38. Un pub de Dublin propose une nouvelle version de la Guinness, mélangeant la bière classique à une version sans alcool, une initiative qui divise les amateurs de la célèbre boisson noire.
- Le Palmerstown House Pub sert une bière baptisée « 60/40 », composée de 60 % de Guinness 0,0 et de 40 % de Guinness classique (4,2 %).
- Cette nouvelle concoction vise à offrir une option à faible teneur en alcool tout en conservant le goût emblématique de la Guinness.
- La réaction du public est très partagée, allant de l’indignation à l’approbation, et a suscité un débat animé sur les réseaux sociaux.
L’Irlande, pays emblématique de la Guinness, est régulièrement le théâtre de discussions passionnées sur la manière idéale de déguster cette boisson. La récente tendance consistant à « diviser le G » (mélanger la Guinness avec du cidre) avait déjà créé la polémique. Le Palmerstown House Pub, situé à Dublin, a décidé de proposer une alternative plus subtile, en misant sur une combinaison de Guinness classique et de sa version sans alcool.
Le pub a annoncé sur Instagram la disponibilité de son nouveau « 60/40 », expliquant qu’il s’agissait d’une manière de profiter du goût unique de la Guinness avec une teneur en alcool réduite. La pinte hybride, versée selon la méthode traditionnelle en deux étapes (la Guinness Zero étant ajoutée en premier), permettrait de ramener le taux d’alcool volumique (ABV) de 4,2 % à environ 1,7 %.
La réaction à cette innovation n’a pas tardé à se manifester. Si certains ont salué l’initiative, d’autres ont exprimé leur désapprobation avec véhémence. Des commentaires tels que « Non, ça va ? » ou « Appelez la police ! » ont fleuri sur les réseaux sociaux. Un internaute a même qualifié la boisson de « tas d’absurdités », tandis que d’autres la jugeaient « illégale » ou « tout simplement fausse ».
Cependant, l’idée a également trouvé ses défenseurs. Un fan a écrit qu’il avait déjà demandé cette combinaison dans d’autres pubs et qu’il était considéré comme excentrique. Un autre a critiqué l’indignation, soulignant que cette option permettait aux consommateurs de boire avec modération ou de pouvoir conduire après avoir consommé une pinte.
Daragh Curran, connu sur les réseaux sociaux sous le nom de « The Guinness Guru », estime que cette initiative est avant tout une opération de marketing astucieuse. Il a déclaré à The Telegraph : « C’est évidemment fait pour devenir viral et fair-play parce que ça marche évidemment. Je sais que si je fais une vidéo à ce sujet, elle obtiendra des clics et des vues, donc je vais probablement faire une vidéo pour l’essayer, donc fair-play pour eux dans ce sens. »
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