Des préparations pour nourrissons de la marque ByHeart ont été rappelées aux États-Unis après la signalisation de plus d’une douzaine de cas de botulisme infantile dans dix États. L’agence américaine de réglementation des produits alimentaires et pharmaceutiques (FDA) enquête sur un lien potentiel avec un nouveau produit de l’entreprise.
Treize cas de botulisme infantile ont été recensés en Arizona, en Californie, dans l’Illinois, au Minnesota, au New Jersey, dans l’Oregon, en Pennsylvanie, à Rhode Island, au Texas et dans l’État de Washington. À ce stade, aucun décès n’a été signalé, mais les autorités sanitaires américaines prennent la situation très au sérieux.
ByHeart a volontairement procédé au rappel de deux lots de préparations fabriqués plus tôt cette année, avec une date de péremption fixée au 1er décembre 2026. L’entreprise invite les consommateurs à détruire immédiatement les emballages concernés, qui seront remplacés gratuitement.
La FDA rappelle que le botulisme infantile se manifeste initialement par des symptômes tels que la constipation, des difficultés à s’alimenter et une perte de contrôle de la tête. Si ces symptômes ne sont pas traités rapidement, ils peuvent évoluer vers des problèmes respiratoires et, dans les cas les plus graves, un arrêt respiratoire. « La constipation, les difficultés d’alimentation et une perte de contrôle de la tête sont des signes d’alerte précoces », a souligné l’agence.
Les investigations se poursuivent avec l’analyse des échantillons restants afin de déterminer l’étendue exacte du problème et d’identifier les causes du botulisme.
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