Le café fait partie intégrante de la vie quotidienne de millions de personnes, appréciée à la fois pour ses goûts et pour son effet stimulant. Mais au-delà du plaisir du matin, cette boisson pourrait également avoir des effets concrets sur la longévité.
Une étude publiée dans Médecine interne JAMA Il révèle que boire du café noir, sans sucre ni crème, serait associé à une réduction significative du risque de mortalité. Bonne nouvelle, à condition que vous ayez la coupe légère.
Avantages du café noir sur la santé
Plusieurs recherches scientifiques confirment les vertus d’une consommation de café modérée. L’étude a observé, sur 500 000 participants, qui, en buvant différentes tasses, par jour, pourrait réduire le risque de décès prématuré, toutes les causes combinées.
Un autre, dansRevue européenIl établit un lien entre le café du matin et un faible risque de maladies cardiovasculaires. Mieux encore: boire entre 1,5 et 3,5 tasses de café par jour réduirait le risque de décès de 30% pour une période de sept ans.
L’effet caché du sucre et de la crème
Mais les effets positifs ne s’appliquent qu’à une seule condition: gardez le café noir. Une étude de Journal of NutritionFabriqué sur plus de 50 000 personnes pendant 11 ans, il montre que l’ajout de sucre ou de graisses saturés à sa boisson réduite, voire annule, ses bénéfices.
Le béton, surmonter un demi-sucre russien ou une cuillerée de lait entier par tasse est suffisant pour inverser les effets. Cela pourrait s’expliquer par l’impact du sucre et des graisses sur la santé générale, quel que soit le café: consommation excessive, prise de poids, augmentation des risques des maladies métaboliques.
Café dans une hygiène mondiale de la vie
Boire du café noir n’est pas une baguette magique. Comme pour d’autres aliments bénéfiques (par exemple, l’huile d’olive dans le régime méditerranéen), l’effet positif fait partie d’un mode de vie sain et équilibré.
Le secret se trouve donc dans toutes vos habitudes: manger des produits équilibrés et limités, faire de l’exercice et dormir suffisamment. Le changement de régime à 60 ans peut encore prolonger la durée de vie de huit ans ou plus.
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