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Nouvelle vidéo chargée: comment les tarifs affecteront ce fromage unique
Par Eshe Nelson, Nikolay Nikolov, Laura Salaberry, Emli Bendixen et Jon Hazel • 20 août 2025
Stilton est un type spécial de fromage bleu qui ne peut être fabriqué que dans trois comtés anglais. Il n’y a que quatre producteurs de Stilton, mais celui-ci a été couronné meilleur fromage au monde, selon l’un des meilleurs prix de l’industrie l’année dernière. Eshe Nelson, journaliste commerciale du New York Times, s’est rendue à Clawson Farms, le producteur du primé Stilton, qui tente d’étendre ses activités aux États-Unis, malgré les coûts plus élevés imposés par la politique tarifaire de l’administration Trump.
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