Publié le 27 octobre 2025 01:17:00. La consommation de compléments protéiques explose en France, suscitant l’inquiétude des professionnels de santé face à une utilisation souvent excessive et non encadrée, particulièrement chez les jeunes et les personnes souffrant de pathologies préexistantes.
- La demande de produits de nutrition sportive a augmenté de 14 % en 2024, avec une hausse spectaculaire de 175 % des ventes de compléments protéiques.
- Les réseaux sociaux jouent un rôle majeur dans cette tendance, véhiculant des messages souvent trompeurs sur les bénéfices de ces produits.
- Une consommation excessive de protéines peut entraîner des problèmes rénaux, des troubles digestifs et d’autres complications de santé.
Les rayons des pharmacies, supermarchés et salles de sport regorgent désormais de compléments protéiques, accessibles à tous. Cette popularité croissante, alimentée par les réseaux sociaux et une quête de performance physique, inquiète les médecins et nutritionnistes. L’automédication et l’absence de suivi médical sont les principales sources de préoccupation.
Selon les données de l’Observatoire des tendances Cofares, la demande de produits de nutrition sportive a connu une augmentation de 14 % en 2024. Plus alarmant encore, les ventes de compléments protéiques ont grimpé de 175 %. Les produits d’avant-compétition dominent le marché (61 % des ventes), suivis par ceux destinés à la récupération (17 %).
Cette tendance se confirme dans les consultations médicales.
« C’est une tendance que nous avons constatée lors des consultations, où les patients s’intéressent davantage aux suppléments protéiques. »
Carmen Aragon, membre du secteur Nutrition de la Société espagnole d’endocrinologie et de nutrition (SEEN)
Les réseaux sociaux sont pointés du doigt comme un facteur clé de cette fascination. Des influenceurs et des publications mettent en avant les compléments protéiques comme des solutions miracles pour améliorer les performances, gagner en masse musculaire ou contrôler le poids.
« Il existe de nombreux messages qui présentent ces produits comme indispensables pour améliorer les performances physiques, prendre de la masse musculaire ou encore contrôler son poids. Certains patients viennent à la consultation avec des doutes suite à ce qu’ils ont lu ou entendu sur ces chaînes, plus que dû à une recommandation médicale ou scientifique. »
Pablo Pérez, spécialiste en médecine interne à l’hôpital universitaire Reina Sofía de Cordoue et vice-président de la Société espagnole de médecine interne (SEMI)
Pourtant, les experts insistent sur le fait que ces suppléments ne doivent pas être consommés systématiquement.
« Les suppléments de protéines et autres micronutriments ne doivent pas être consommés systématiquement. Leur utilisation n’est justifiée qu’en cas de carence spécifique et ils doivent être indiqués par un professionnel de santé, puisque dans la plupart des cas, une alimentation variée suffit à couvrir tous les besoins nutritionnels. »
Pablo Pérez, spécialiste en médecine interne à l’hôpital universitaire Reina Sofía de Cordoue et vice-président de la Société espagnole de médecine interne (SEMI)
Les recommandations officielles préconisent un apport quotidien de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Une alimentation équilibrée, de type méditerranéen, riche en légumineuses, produits laitiers fermentés, noix, œufs et poisson, permet généralement de satisfaire ces besoins sans recourir à des compléments.
Une consommation excessive de protéines peut avoir des conséquences néfastes sur la santé.
« Une consommation excessive de protéines est liée à la détérioration progressive de la fonction rénale. Il a également été décrit l’apparition de lithiase (calculs) dans les voies urinaires et peuvent survenir des altérations du microbiote intestinal. De plus, il perturbe les habitudes alimentaires normales et a été associé à l’acné chez les femmes et avec des troubles de l’alimentation. »
Carmen Aragon, membre du secteur Nutrition de la Société espagnole d’endocrinologie et de nutrition (SEEN)
D’autres risques incluent la perte de masse osseuse, l’hyperuricémie (avec risque de goutte), les nausées et la diarrhée.
Emilio Sánchez, président de la Société espagnole de néphrologie (SEN), met en garde contre le silence des maladies rénales.
« Il est possible qu’une personne vive avec 20 % de sa capacité rénale sans le savoir. Le problème est que, dans ces circonstances, la recommandation serait de réduire les apports en protéines et en aucun cas d’augmenter ses apports avec des suppléments de ce type, puisque ce que cela implique est une surcharge du rein qui entraîne une détérioration lente et progressive. »
Emilio Sánchez, président de la Société espagnole de néphrologie (SEN)
Les compléments protéiques ne sont donc sans danger que dans des situations médicalement justifiées ou sous surveillance médicale. Avant de commencer une cure, il est conseillé de consulter son médecin traitant et de réaliser une simple analyse de sang et d’urine pour évaluer la fonction rénale. Cette précaution est particulièrement importante pour les personnes ayant des antécédents familiaux de maladie rénale, souffrant de diabète, d’hypertension, de maladies cardiovasculaires ou d’obésité.
Les experts préviennent que les conséquences de cette tendance ne se feront sentir que dans quelques années, avec l’augmentation des cas de maladies rénales graves et de patients nécessitant une dialyse.
La créatine, une molécule naturellement produite par l’organisme et présente dans certains aliments, est le dernier produit à connaître un engouement similaire. Elle est censée augmenter l’énergie musculaire et cérébrale, améliorer les performances sportives et favoriser la récupération. Cependant, une utilisation inappropriée peut entraîner une prise de poids due à la rétention d’eau, des troubles gastro-intestinaux et une légère déshydratation.
En conclusion, une alimentation variée et équilibrée reste la meilleure option pour répondre aux besoins nutritionnels. Les compléments protéiques ne doivent être envisagés que dans des cas spécifiques et sous contrôle médical.
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