Le Mexique a voyagé en seulement 40 ans d’être une population “saine” à une “malade”, Eduardo Clark, sous-secrétaire de l’intégration du secteur du ministère de la Santé, a averti jeudi, présentant un équilibre sur l’impact de la consommation de boissons sucrées sur la santé publique.
Clark a expliqué lors de la conférence présidentielle du Palais national que dans les années 80, moins de 10% des adultes ont souffert d’obésité, mais aujourd’hui près de trois Mexicains adultes sur quatre ont un surpoids ou une obésité, tandis que le diabète est passé de moins de deux millions de cas pour affecter 18% de la population adulte, plus de 20 millions.
Le responsable a souligné que l’hypertension, qui était auparavant marginale, affecte aujourd’hui un adulte sur trois, et que les décès par maladie cardiaque triplés au cours de cette période: en 1980, 60 sur mille décès étaient liés à des maladies cardiaques, par rapport à l’actuel 163.
“Cette crise n’était pas inévitable, c’est une crise associée à l’épidémie de consommation de boissons gazeuses et de malbouffe dans notre pays”, a-t-il déclaré.
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